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Absinth Tradition, Bovet La Valote

Absinth Tradition 50cl

CHF 45.00
Möchten Sie das Löffel-Zucker-Ritual ausprobieren? Hier ist der Absinth, den Sie dafür brauchen. Reich an Bitterkeit, trocken, mit den hübschen Kräuternoten der Pflanzen aus der Region. Brenner: Absinthe Bovet La Valote Alkoholgehalt: 65 Vol.-% Inhalt: 100cl, 50cl, 10cl, 4cl
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Absinthe 61252118 - Distillerie Wanner

Absinth 61252118 50cl

CHF 75.00
Möchten Sie einen Absinth probieren, der reich an Thujon ist, das Molekül, welches angeblich die Menschen verrückt gemacht und schließlich zum Absinthverbot geführt hat? Dieser Absinth destilliert eine in Genf angebaute Wermutpflanze, deren Thujongehalt den nach Schweizer Recht zulässigen Höchstwert erreicht. Brenner: Distillerie Wanner Alkoholgehalt: 68 Vol.-% Inhalt: 50cl
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Absinthe 2108 - Distillerie Wanner

Absinth 2108 50cl

CHF 67.00
Sehr süß und komplex ist dieser weiße Absinth mit seinem Geschmack des Verbotenen, der fünfzehn Pflanzen destilliert, genauso wie er von Mutter Leuba vor fast einem Jahrhundert in Couvet gebrannt wurde. Brenner: Distillerie Wanner Alkoholgehalt: 53° Inhalt: 50cl, 4cl
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Absinth Petits Prés, Blaise Chédel

Absinth Petits Prés 100cl

CHF 72.00

Anfänger, möchten Sie etwas über ein authentisches Produkt erfahren, das in sehr geringen Mengen von Hand hergestellt wird? Verpassen Sie nicht diesen Absinth des Petits Prés, der nach hundert Jahre alter Familientradition hergestellt wird. Man liebt seine Balance, perfekt dosiert zwischen Süße und Bitterkeit, ein Armvoll wunderschöner Pflanzenaromen.

Brenner: Distillerie des Petits Prés, Blaise Chédel
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl, 10cl

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Absinth Pellet

Absinth Pellet 100cl

CHF 67.00

Ein Armvoll Wermut, der der Bitterkeit einen Ehrenplatz einräumt. Eher trocken, pfefferig, hat dieser Blanche der Untergrundtradition, der zudem stark anislastig ist, eine besondere Fenchelnote.

Brenner: Distillerie Pellet, Laurent Pellet
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl

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Absinth Poètes verte, Distillerie du Val-de-Travers Christophe Racine

Absinth des Poètes verte 10cl

CHF 20.00
Während grüne Absinthe mitunter wegen ihrer Bitterkeit und groben Rustikalität abschrecken, überrascht dieser mit seiner bemerkenswerten Süße, die durch kräftige Pflanzenbouquets und Holznote verstärkt wird. Sein Geheimnis? Eine langsame Mazeration von drei bis vier Monaten, die ihre zarte grüne Farbe entfaltet. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 64 Vol.-% Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
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Meringues mit Absinth

Absinth-Meringues

CHF 8.60
Die Ferme des Tourbières, die auf den Hochweiden rund um das Vallon liegt, hat diese berühmten Meringues à l'absinthe mit dem Label „Terroir neuchâtelois“ (Neuenburger Land) hergestellt. Eier von glücklichen Freilandhühnern, ein wenig Zucker und die Magie des Absinths aus dem Val-de-Travers: Leichtigkeit, Geschmeidigkeit, Komplexität und Originalität - die Quadratur des Geschmackserlebnisses.
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Absinth im Val-de-Travers, Ursprünge und Unbekanntes

Absinth im Val-de-Travers, Ursprünge und Unbekanntes

CHF 45.00

Jacques Kaeslin und Michel Kreis

Wer war Mutter Henriod? Hat sie den Absinth tatsächlich erfunden? Unter welchen Umständen? Und wie wurde Absinth dann zu dem Aperitif, der auf den Pariser Boulevards so beliebt war? Entdecken Sie in dieser Arbeit unveröffentlichte und unbekannte Informationen, die reich an unveröffentlichten Dokumenten sind, die die Autoren in Kirchenbüchern, Pressearchiven und anderen amtlichen Dokumenten gefunden haben.

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Liqueur des Fées mit absinth 20cl

Liqueur des Fées 20cl

CHF 26.00

Unter seinem hellgrünen Gewand sieht er aus wie Absinth... aber er ist kein Absinth. Dieser Absinthlikör kombiniert die Süße von Zucker mit Grüner Fee und einer niedrigeren Titration auf 25 Vol.-% Alkohol. Beliebt als Digestif zum Dessert oder als Gebäck, um einen Kuchen zu verfeinern oder ein Sorbet aufzupeppen.

Inhalt: 10cl, 20cl

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Sold out
Risotto vom Destillateur + 40 ml absinth

Risotto vom Destillateur + 40 ml absinth

CHF 18.00
Reichern Sie Ihr Feenrisotto mithilfe dieses gebrauchsfertigen Kits an. Es enthält das italienische Risotto San Andrea, Gewürze, einschließlich getrockneten Wermuts, und eine 40-ml-Flasche Absinth „La Fine du Clandestin“ aus der Distillerie du Val-de-Travers, dessen Bitterkeit und Kräuteraromen eine hervorragende Ergänzung zu diesem Rezept des Caterers Daniel Givord, Ehemaliger des renommierten Palais du Peyrou in Neuenburg, sind.
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Absinth La Thuyonette 70cl

Absinth La Thuyonette 70cl

CHF 54.00
Eine Geschmacksexplosion der Kräuternoten für kräftige Bitterkeit und angenehme Komplexität. Das Geheimnis dieses Thuyonette? Aus sonnigen Gefilden importierte Arzneipflanzen, so wie es die Schwarzbrenner zu Zeiten der Prohibition taten. Brenner: Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
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Absinth Ancestrale, Virgilio

Absinth Ancestrale 10cl

CHF 22.00
Hier ist ein Absinth, der 1880 von der ersten Absinthbrennerei der Geschichte, Pernod in Couvet, hergestellt wurde. Erhalten vom Urgroßvater der Brennerei, der dort gearbeitet hat, wird er hier 140 Jahre später wiederbelebt. Ein Geschenk. Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio Alkoholgehalt: 70 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
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