Absinth Mont-de-Couvet 50cl
CHF 40.00
Hier ist ein sehr süßer Blanche mit einem Aroma von Unterholz, gewürzt mit Lakritz. Er wird in limitierten Mengen auf den Hochwiesen des Vallon von einem ehemaligen Schwarzbrenner hergestellt.
Brenner: Gérard Stampfli
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 25cl
Vorrätig
Am Mont-de-Couvet baute Gérard Stampfli, ein ehemaliger Schwarzbrenner, seine Farm, eingebettet in die hohen Wiesen des kleinen Tals.
Sein Blanche mit verblichener Bitterkeit, starker Süße, verbreitet holzaromatische Noten wie ein Spaziergang an der frischen Luft. Als seltener Absinth wird er in begrenzten Mengen hergestellt, wie aus der Chargennummer hervorgeht, die der Brenner von Hand auf jede Flasche geschrieben hat.
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Holzartig. Note von Lakritz.
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
LAKRITZE
Sehr süß, zart mit Lakritz versetzt… wie eine Süßigkeit
LIMITIERTE MENGEN
Vertrauliche Produktion in einer Mikrobrennerei
GEHEIMREZEPT
Ein Rezept, das im Untergrund entwickelt wurde (1910 bis 2005)
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