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Villars Absinth Schokolade

CHF 4.00
In dieser dunklen Schokolade mit 53 % Kakao, die von dem Schweizer Chocolatier Villars konzipiert wurde, verstärken die im Val-de-Travers handgefertigten Absinthtränen die süße Bitterkeit der kräftigen Schokolade.

Absinth Schokolade Douceur des fées

CHF 11.00CHF 31.00
Hinter seiner weißen Schokolade verbirgt sich dieser handgemachte meisterliche Leckerbissen mit zarter Ganache aus dunkler Schokolade, Sahne und Pistazien-Marzipan, die mit einem sehr süßen Absinth eine Liaison eingeht. Erhältlich in Sets mit 6, 9, 15 und 21 Stück. Seien Sie vorsichtig, denn es ist unmöglich, nur einen zu probieren. Wir haben Sie gewarnt ...

Gentiane (Enzianschnaps) 70cl

CHF 63.00
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 45 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl

Gentiane (Enzianschnaps) 4cl

CHF 7.00
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 45 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl

Gentiane (Enzianschnaps) 50cl

CHF 47.00
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 45 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl

Absinthsenf, Au Grenier Gourmand

CHF 7.00
Die Schärfe des Senfs trifft auf den Anis des Absinths, als Dip zu Fisch, Geflügel, Käse, zum Aufpeppen von Mayonnaise oder traditioneller Senfsauce. Eine hochwertige handgemachte Delikatesse, hergestellt von Daniel Givord, ehemals aus dem renommierten Palais du Peyrou in Neuenburg, heute Caterer, der die Produkte der Region Val-de-Travers unermüdlich verfeinert.

Gentiane (Enzianschnaps) 20cl

CHF 25.00
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 45 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl

Liqueur des Fées 10cl

CHF 18.00
Unter seinem hellgrünen Gewand sieht er aus wie Absinth... aber er ist kein Absinth. Dieser Absinthlikör kombiniert die Süße von Zucker mit Grüner Fee und einer niedrigeren Titration auf 25 Vol.-% Alkohol. Beliebt als Digestif zum Dessert oder als Gebäck, um einen Kuchen zu verfeinern oder ein Sorbet aufzupeppen. Inhalt: 10cl, 20cl

Liqueur des Fées 20cl

CHF 26.00

Unter seinem hellgrünen Gewand sieht er aus wie Absinth... aber er ist kein Absinth. Dieser Absinthlikör kombiniert die Süße von Zucker mit Grüner Fee und einer niedrigeren Titration auf 25 Vol.-% Alkohol. Beliebt als Digestif zum Dessert oder als Gebäck, um einen Kuchen zu verfeinern oder ein Sorbet aufzupeppen.

Inhalt: 10cl, 20cl

Risotto vom Destillateur + 40 ml absinth

CHF 15.00
Reichern Sie Ihr Feenrisotto mithilfe dieses gebrauchsfertigen Kits an. Es enthält das italienische Risotto San Andrea, Gewürze, einschließlich getrockneten Wermuts, und eine 40-ml-Flasche Absinth „La Fine du Clandestin“ aus der Distillerie du Val-de-Travers, dessen Bitterkeit und Kräuteraromen eine hervorragende Ergänzung zu diesem Rezept des Caterers Daniel Givord, Ehemaliger des renommierten Palais du Peyrou in Neuenburg, sind.

Apfelgelee mit Absinth, Délice des Fées

CHF 8.00
Verfeinern Sie Ihre Käseplatte, Ihr Fleisch, Ihren Fisch oder Ihre Foie Gras mit diesem Apfelgelee, das subtil mit Absinth gewürzt ist. Äpfel und Grüne Fee stammen aus dem Val-de-Travers und vereinen sich perfekt zu dieser handwerklichen Delikatesse, die sich auch zum Herstellen von Feingebäck eignet, welches sich vom Gewöhnlichen abhebt.
ENTDECKEN

Feinkost

Absinth Feinkost und Delikatessen

Die elegante Anisbitterkeit des Absinths passt wunderbar zu Pralinen, Karamellen, Marmeladen und anderen Sirupen. Entdecken Sie süß oder herzhaft die bittersüße Verbindung von Apfelgelee mit Absinth zu Käse oder Fisch. Genießen Sie die Anisbitterkeit einer ausgezeichneten dunklen oder weißen Schokolade. Überraschen Sie Ihren Gaumen mit Absinthsenf, der ausgezeichnet zu Geflügel passt.

Hier bieten wir Ihnen eine anspruchsvolle Auswahl an Delikatessen, die von einigen der besten Meister des Val-de-Travers und der Schweiz hergestellt werden. Sie alle zeichnen sich durch die hervorragende Qualität der Schweizer Grünen Fee aus, die im Val-de-Travers handgefertigt und auf natürliche Weise ohne chemische Zusätze hergestellt wird. Eine Auswahl bemerkenswerter lokaler Produkte, die von uns streng ausgewählt (und probiert!) wurden, um sie zu verschenken... oder sich schenken zu lassen.