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Absinth Glas „Val-de-Travers“

CHF12.00
Dieses Absinthglas „Val-de-Travers" ist mit seinem massiven Kugelreservoir, das sich in einer Krone öffnet, eine Nachbildung des klassischsten Glases aus dem 19. Jahrhundert. Ideal zum Dosieren Ihrer Grünen Fee, verschafft es Ihrem Aperitif einen Hauch von Belle-Époque-Eleganz. Handgefertigt und mundgeblasen, ist es besonders widerstandsfähig.

Absainte Nitouche 70cl

CHF70.00

Anislastig und süß ist dies der ideale Absinth für Naschkatzen und Einsteiger. Dieses alte Familienrezept berücksichtigt sieben Pflanzen, hinter einem cleveren Etikett, das die Transparenz der Flasche verdeckt. Eine schöne Geschenkidee!

Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 59 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl

Absinth La Fine Verte 70cl

CHF65.00

Bereit für einen atemberaubenden Schuss Komplexität? Kein Absinth in unserer Auswahl vereint so viele Pflanzen wie dieser Fine Verte. Es sind insgesamt 21, die drei bis vier Monate lang kalt mazeriert werden, um ihren pflanzlichen Zenit am Gaumen zu erreichen. Als bitterer Absinth eignet er sich für das Zucker-Löffel-Ritual... er schmeckt aber auch pur mit ein paar Tropfen Wasser.

Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 68 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinth La Fine 70cl

CHF45.00

Dieser hervorragend raffinierte Fine setzt sich aus nur acht Pflanzen zusammen, von denen die meisten in den Höhen des Val-de-Travers blühen. Wenig Bitterkeit, eine erstaunlich blumige Intensität, um Absinthpuristen zu befriedigen, die den Geschmack des Wesentlichen wiederentdecken möchten.

Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Villars Absinth Schokolade

CHF4.00
In dieser dunklen Schokolade mit 53 % Kakao, die von dem Schweizer Chocolatier Villars konzipiert wurde, verstärken die im Val-de-Travers handgefertigten Absinthtränen die süße Bitterkeit der kräftigen Schokolade.

La Bleue Authentique du Val-de-Travers 75cl

CHF53.00

Dieser grüne Absinth ist in mehrfacher Hinsicht untypisch. Zunächst einmal sind da die provenzalischen Noten, die mit Römischem Wermut versetzt sind. Dann gibt es auch noch pikante Aromen, getragen von Zitronenmelisse. Zu guter Letzt ist die althergebrachte Mazeration zu erwähnen, die als „Wollstrumpf“-Technik bekannt ist und die die Farbe des Getränks mit seinem zart smaragdgrünen Schimmer hervorhebt.

Brenner: Distillerie du Val-de-Travers und DistAB
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 25cl, 4cl

Absinth Fontäne „Fée“ 4 Wasserhähnen

CHF95.00

Der Genuss von Absinth verwandelt sich in ein geselliges Ritual um diesen großartigen Absinthbrunnen „Fée“ herum, der von einer kleinen Fee aus bläulichem Glas gekrönt wird. Vollkommen mundgeblasen, von hoher Qualität, können zwei oder vier Gäste ihr Glas unterstellen und ihren Wasserhahn in ihrem eigenen Tempo bedienen, um den Absinth (minimaler Durchfluss) zu „überraschen“, bevor sie ihn „schlagen“ (intensiverer Durchfluss). Die Kelle ist ideal, der Aperitif wird gestreckt und das Vertrauen wird erhöht... Magie.

Variante: Absinth Fontäne „Fée“ 2 Wasserhähnen
Fassungsvermögen: 1 Liter
Höhe: 48,5 Zentimeter

Absinth des Poètes verte 70cl

CHF75.00

Während grüne Absinthe mitunter wegen ihrer Bitterkeit und groben Rustikalität abschrecken, überrascht dieser mit seiner bemerkenswerten Süße, die durch kräftige Pflanzenbouquets und Holznote verstärkt wird. Sein Geheimnis? Eine langsame Mazeration von drei bis vier Monaten, die ihre zarte grüne Farbe entfaltet.

Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 64 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinth des Poètes 70cl

CHF45.00

Hier ist einer der süßesten Absinthe in unserer Auswahl. Nach einem Rezept, das 1903 vor der Prohibition entwickelt wurde, wird der Absinth mit Lakritz, Minze und Koriander versetzt, wodurch ein Nektar entsteht, der zwischen pflanzlichen und blumigen Noten ausgewogen ist. Ein sicherer Wert, der mehrfach von den größten Spezialisten ausgezeichnet wurde.

Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 52 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl

Entdeckerbox Absinthe Saveurs 10 x 4 cl

CHF65.00
In dieser Box finden Sie 10 Absinthe zur Verkostung (4 cl), sechs klare und vier grüne, die von unseren Experten ausgewählt wurden, um die verschiedenen Geschmacksrichtungen des authentischen Absinths aus dem Val-de-Travers zu erkunden. Brennereien: Pierre-André Currit, DistAB, Distillerie du Val-de-Travers, Yves Benoit, Absintherie Celle à Guilloud, Absinthe La Valote Martin Alkoholgehalt: 52°-72° Inhalt: 10 x 4 cl

Absinth Schokolade Douceur des fées

CHF11.00CHF31.00
Hinter seiner weißen Schokolade verbirgt sich dieser handgemachte meisterliche Leckerbissen mit zarter Ganache aus dunkler Schokolade, Sahne und Pistazien-Marzipan, die mit einem sehr süßen Absinth eine Liaison eingeht. Erhältlich in Sets mit 6, 9, 15 und 21 Stück. Seien Sie vorsichtig, denn es ist unmöglich, nur einen zu probieren. Wir haben Sie gewarnt ...

Verkostungsset Absinthgläser und Löffel

CHF22.00
In diesem vom französischen Glasmacher La Rochère herausgegebenen Verkostungsset finden Sie alles, was Sie brauchen, um den Aperitif zu einem magischen Moment zu machen. Es besteht aus zwei geformten „Pontarlier“-Gläsern, originalgetreuen Nachbildungen eines Modells aus dem 19. Jahrhundert, einem flachen Absinthlöffel zum Auflegen eines Stücks Zucker und einer Broschüre mit fünf Cocktailrezepten, die den Absinth subtil mischen.