Absinth des Poètes 70cl
CHF 50.00
Hier ist einer der süßesten Absinthe in unserer Auswahl. Nach einem Rezept, das 1903 vor der Prohibition entwickelt wurde, wird der Absinth mit Lakritz, Minze und Koriander versetzt, wodurch ein Nektar entsteht, der zwischen pflanzlichen und blumigen Noten ausgewogen ist. Ein sicherer Wert, der mehrfach von den größten Spezialisten ausgezeichnet wurde.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 52 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Vorrätig
Das Rezept von 1903, das vor dem Absinthverbot entwickelt wurde, hat den Untergrund überdauert, um nun bei uns zu sein. Besonders rustikal und bitter, hat der junge Brenner Christophe Racine es an den heutigen Gaumen angepasst, um dieses liebliche Getränk zu komponieren, das aus Lakritz geschaffen wird und zu den süßesten Absinthen in unserer Auswahl gehört. Eine schöne Balance zwischen blumigen und kräuterigen Aromen, zwischen der Frische von Minze und der von Koriandersamen.
Die Besonderheit? Kombiniert wird örtlicher Wermut mit heimlichen Wermutkräutern, d. h. mit solchen, die auch Schwarzbrenner in der Apotheke erwarben, in der Christophe als Drogist tätig war.
Ein Juwel flüssigen Nektars, das sich hinter Glas und dem historischen Etikett mit seiner durch Verlaine inspirierten Illustration verbirgt. Ein Meisterwerk, das Preise sammelt und von Fachleuten gelobt wird, die dem jungen Erfinder den Schweizer Titel des „Goldenen Destillateurs“ verliehen haben.
Goldmedaille Distisuisse 2015-2016 und 2017-2018. Bester Absinth der Schweiz 2015-2016
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Lakritz. Einer der süßesten Absinthe in unserem Sortiment.
ALTES REZEPT
Absinth nach altem Familienrezept
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
LAKRITZE
Sehr süß, zart mit Lakritz versetzt… wie eine Süßigkeit
AUSGEZEICHNET
Ein außergewöhnlicher Absinth, der von renommierten Jurys ausgezeichnet wurde
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Brennereien: Pierre-André Currit, DistAB, Distillerie du Val-de-Travers, Yves Benoit, Absintherie Celle à Guilloud, Les Frangins, Absinthe de l’Herboriste
Alkoholgehalt: 52°-70°
Inhalt: 10 x 4 cl
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