Absinth des Poètes verte 20cl
CHF 35.00
Während grüne Absinthe mitunter wegen ihrer Bitterkeit und groben Rustikalität abschrecken, überrascht dieser mit seiner bemerkenswerten Süße, die durch kräftige Pflanzenbouquets und Holznote verstärkt wird. Sein Geheimnis? Eine langsame Mazeration von drei bis vier Monaten, die ihre zarte grüne Farbe entfaltet.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 64 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Vorrätig
Als grüne Variante des weißen Absinthe des Poètes verdankt er seine schöne Farbe der Mazeration chlorophyllstarker Pflanzen, die drei bis vier Monate lang in einem Edelstahlfass lagern.
Sein Rezept aus dem Jahr 1903 wurde vor dem Absinthverbot (1908) entwickelt und hat ein Jahrhundert der Prohibition (1908-2005) durchlaufen, um uns zu erreichen. Der junge Brenner Christophe Racine hat es perfektioniert und mit Lakritz für Rundheit und subtilen Holznoten versetzt.
Geschmacklich mit einer ungewöhnlichen Geschmeidigkeit für einen „Verte“ (grünen Absinth), mit wenig Bitterkeit und einem Ausbruch kräftiger Kräuternoten, die dank der langsamen Mazeration der Pflanzen erreicht werden.
Silbermedaille Distisuisse 2015-2016 und 2017-2018.
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Intensive Kräuteraromen, die mit einer langsamen Mazeration einhergehen. Sehr mild. Holzaromatisch.
LANGSAME MAZERATION
Aromen, die durch eine langsame Mazeration der Pflanzen verstärkt werden
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
PFLANZLICH
Dominanz der in aromatischen Pflanzen enthaltenen Kräuteraromen
AUSGEZEICHNET
Ein außergewöhnlicher Absinth, der von renommierten Jurys ausgezeichnet wurde
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.
SICHERER VERSAND
Alle Absinthe in unserem Sortiment sind auf Lager und können schnell geliefert werden. Wir kümmern uns sorgfältig um die Bearbeitung Ihrer Bestellung, um eine qualitativ hochwertige Lieferung so schnell wie möglich sicherzustellen.
UNSERE GARANTIEN
- Lieferung in 2 bis 4 Tagen per Schweizerischer Post
- Versandkosten: CHF 12.-, Kostenloser Versand ab CHF 300.-
- Track&Trace: Verfolgen Sie alle Schritte Ihrer Bestellung
- VinoPac-Verpackung für sicheren Versand
- Sichere Zahlung mit Mastercard, Visa, American Express, TWINT und PayPal
Empfehlungen für Sie
Entdeckerbox Absinthe Saveurs 10 x 4 cl
In dieser Box finden Sie 10 Absinthe zur Verkostung (4 cl), sieben klare und drei grüne, die von unseren Experten ausgewählt wurden, um die verschiedenen Geschmacksrichtungen des authentischen Absinths aus dem Val-de-Travers zu erkunden.
Brennereien: Pierre-André Currit, DistAB, Distillerie du Val-de-Travers, Yves Benoit, Absintherie Celle à Guilloud, Les Frangins, Absinthe de l’Herboriste
Alkoholgehalt: 52°-70°
Inhalt: 10 x 4 cl
Verkostungsbox Grüne Absinthe 4 x 10 cl
Diese Verkostungsbox richtet sich an Liebhaber starker Sinneseindrücke. Denn grüne Absinthe sind die alkohol- und geschmackvollsten Absinthe. Ihr Geheimnis? Eine doppelte Mazeration der Pflanzen mit einem zweiten Prozess, der sich über mehrere Monate erstrecken kann und der den klaren Absinth oder sogenannten „Blanche“ in subtilen Grüntönen einfärbt, die von grün bis smaragdfarben reichen.
Am Gaumen entfaltet sich ein Pflanzenaroma voller Komplexität, die die bemerkenswerte Vielfalt der bis zu 21 verwendeten Pflanzen hervorhebt! Und obschon sie oft als rustikal, bitter und kraftvoll beschrieben werden, stellen einige grüne Absinthe in dieser Box Ihre Erwartungen auf den Kopf, wie dieser sehr süße Poètes verte oder der mit Cannabispflanzen mazerierte Chanvrière.
Jede der Flaschen in dieser Box wurde von den Experten von AbsintheMarket sorgfältig ausgewählt, um Ihnen eine Reihe einzigartiger Geschmäcke und eine repräsentative Auswahl an Aromen zu bieten, die für handgebrannte und natürlich grüne Absinthe des Val-de-Travers typisch sind.
Brennereien: Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Absintherie Celle à Guilloud
Alkoholgehalt: 54°-77°
Inhalt: 4 x 10 cl
Ähnliche Produkte
Absinth Émeraude 50cl
Dies ist der grüne Absinth für diejenigen, die es mild mögen. Und stark! L'Émeraude (Der Smaragd) enthält 77° Vol.-% Alkohol und den höchsten gesetzlich zulässigen Thujongehalt. Letzte Schöpfung und letzter Schachzug des mythischen ehemaligen Schwarzbrenners Willy Bovet, bevor sein Vorhang fiel...
Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 77 Vol.-%
Inhalt: 50cl, 10cl
Absinth des Poètes verte 70cl
Während grüne Absinthe mitunter wegen ihrer Bitterkeit und groben Rustikalität abschrecken, überrascht dieser mit seiner bemerkenswerten Süße, die durch kräftige Pflanzenbouquets und Holznote verstärkt wird. Sein Geheimnis? Eine langsame Mazeration von drei bis vier Monaten, die ihre zarte grüne Farbe entfaltet.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 64 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth La Chanvrière 75cl
Möchten Sie einen grünen Absinth probieren, der sich verändert? Verpassen Sie nicht diesen „Chanvrière“, der seine grüne Farbe einer langsamen Mazeration in Hanf verdankt. Wegen seiner besonderen Bitterkeit ist er für geschulte Gaumen gedacht.
Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinth La Fine Verte 20cl
Bereit für einen atemberaubenden Schuss Komplexität? Kein Absinth in unserer Auswahl vereint so viele Pflanzen wie dieser Fine Verte. Es sind insgesamt 21, die drei bis vier Monate lang kalt mazeriert werden, um ihren pflanzlichen Zenit am Gaumen zu erreichen. Als bitterer Absinth eignet er sich für das Zucker-Löffel-Ritual... er schmeckt aber auch pur mit ein paar Tropfen Wasser.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 68 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth WanR 4cl
Hier ist ein überraschender grüner Absinth in einer zart goldenen Farbe. Der Brenner fügt eine ordentliche Handvoll Blüten nach altem Geheimrezept hinzu. Dieser Absinth ist stark (72 Vol.-% Alkohol), pflanzlich, blumig und komplex, inspiriert von einem echten Rezept, das im Untergrund entwickelt wurde.
Brenner: Absintissimo, René Wanner
Alkoholgehalt: 72 Vol.-%
Inhalt: 50cl, 4cl
Absinth des Poètes verte 10cl
Während grüne Absinthe mitunter wegen ihrer Bitterkeit und groben Rustikalität abschrecken, überrascht dieser mit seiner bemerkenswerten Süße, die durch kräftige Pflanzenbouquets und Holznote verstärkt wird. Sein Geheimnis? Eine langsame Mazeration von drei bis vier Monaten, die ihre zarte grüne Farbe entfaltet.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 64 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth Ancestrale verte 4cl
Unter ihrem eleganten grünen Kleid entfaltet diese Fee kräftige, zitronige Aromen, geprägt von der Zitronenmelisse, die hier eindeutig den Ton angibt. Sie mögen grüne Absinths, aber sanft? Und mit echten traditionellen Rezepturen? Dann ist diese majestätische Absinthe genau die richtige Wahl.
Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Alkoholgehalt: 70 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Absinth Ancestrale verte 50cl
Unter ihrem eleganten grünen Kleid entfaltet diese Fee kräftige, zitronige Aromen, geprägt von der Zitronenmelisse, die hier eindeutig den Ton angibt. Sie mögen grüne Absinths, aber sanft? Und mit echten traditionellen Rezepturen? Dann ist diese majestätische Absinthe genau die richtige Wahl.
Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Alkoholgehalt: 70 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.