Absinth des Poètes 10cl
Hier ist einer der süßesten Absinthe in unserer Auswahl. Nach einem Rezept, das 1903 vor der Prohibition entwickelt wurde, wird der Absinth mit Lakritz, Minze und Koriander versetzt, wodurch ein Nektar entsteht, der zwischen pflanzlichen und blumigen Noten ausgewogen ist. Ein sicherer Wert, der mehrfach von den größten Spezialisten ausgezeichnet wurde.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 52 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth Ancestrale verte 70cl
Unter ihrem eleganten grünen Kleid entfaltet diese Fee kräftige, zitronige Aromen, geprägt von der Zitronenmelisse, die hier eindeutig den Ton angibt. Sie mögen grüne Absinths, aber sanft? Und mit echten traditionellen Rezepturen? Dann ist diese majestätische Absinthe genau die richtige Wahl.
Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Alkoholgehalt: 70 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Absinth Maman Brigitte 70cl
Diese «Tannen-Absinthe» wird mit Knospen der Waldkiefer mazeriert. Eine ungewöhnliche Kreation, die ihr eine kräftige, holzige Bitterkeit und eine überraschende Frühlingsfrische verleiht. Perfekt für Abenteurer, die neue Geschmackswelten erkunden möchten.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 60 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 5cl
Je m’absinthe 2 minutes – Tasche
Dosierkappe 3 cl
Diese Dosierkappe, die bei Barkeepern beliebt und nun auch für Privatpersonen erhältlich ist, wird am Flaschenhals angebracht, um die ideale Dosis reinen Absinths zu servieren, d. h. 3 cl für ein Standardglas. Ohne Kugel, aber mit einem Messbecher, können Sie mehrere aufeinanderfolgende Dosen servieren.
Absinth La Môtisanne 50cl
Roger Etienne erbte dieses Rezept von seinem Urgroßvater. Dieser Absinth wird in begrenzten Mengen produziert und basiert auf 8 Pflanzen. Bitter und pflanzlich verführt er mit seiner Komplexität.
Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinth Celle à Guilloud 20cl
Ein jahrhundertealtes Familienrezept mit sechs bitteren und krautigen Pflanzen für diejenigen, die keine zu süßen Absinthe mögen. Über mehr als 40 Jahre lang schwarzgebrannt, hat er sich seitdem nicht verändert. Ein „echter“!
Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth La Dévergondée 50cl
Perfekt ausbalanciert, ist dies ein Absinth, der, ohne falsche Note, Anis, Bitterkeit und pflanzliche Aromen miteinander vereint. Ideal für Einsteiger des Feengetränks.
Brenner: Distillerie de La Sapinière, Emilien Piaget
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Absinth La Fine Verte 10cl
Bereit für einen atemberaubenden Schuss Komplexität? Kein Absinth in unserer Auswahl vereint so viele Pflanzen wie dieser Fine Verte. Es sind insgesamt 21, die drei bis vier Monate lang kalt mazeriert werden, um ihren pflanzlichen Zenit am Gaumen zu erreichen. Als bitterer Absinth eignet er sich für das Zucker-Löffel-Ritual... er schmeckt aber auch pur mit ein paar Tropfen Wasser.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 68 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Élixir du Pays des Fées 20cl
Liebhaber von Anis werden dieses Elixier, den anisstärksten unserer Auswahl, nicht missen wollen. Weder zu bitter noch zu süß, vereint er ein Dutzend Pflanzen, die nach einem alten Familienrezept nach echter Untergrundtradition miteinander kombiniert wurden.
Brenner: Absintherie du Père François
Alkoholgehalt: 55 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl
Absinth La Clairvoyante 70cl
Dies ist wohl der anislastigste Absinth in unserem gesamten Sortiment. Weich, mit einem spektakulären Louche-Effekt, begeistert die Clairvoyante sowohl neugierige Einsteiger als auch alle, die keine ausgeprägte Bitterkeit mögen. Ein wunderbares Geschenk, um jemanden in die Welt der legendären Grünen Fee einzuführen.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 60 Vol.-%
Inhalt: 70cl
Absinth La Coquine 4cl
Dieser kräftige Blanche mit einem Alkoholvolumen von 69 Vol.-% spricht Gaumen an, die die Intensität von Anis mögen. Ohne Bitterkeit sorgt er für viel Süße und Blüten, typisch für das im Val-de-Travers angebaute Wermutkraut.
Brenner: Yves Benoit
Alkoholgehalt: 69 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl, 4cl
