Absinth La Môtisanne 50cl
CHF 46.00
Roger Etienne erbte dieses Rezept von seinem Urgroßvater. Dieser Absinth wird in begrenzten Mengen produziert und basiert auf 8 Pflanzen. Bitter und pflanzlich verführt er mit seiner Komplexität.
Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl, 10cl
Vorrätig
Mit der von Hand auf das Etikett geschriebenen Chargennummer wird der Ton festgelegt. La Môtisanne (benannt nach den Einwohnern von Môtiers) ist einer dieser seltenen, viszeral authentischen Absinthe, die in sehr begrenzten Mengen hergestellt werden. Sein Rezept mit acht Pflanzen aus der Zeit vor der Prohibition ist das des Urgroßvaters der Brennerei.
Wie in den Tagen des Untergrunds werden für Môtisanne nur Arzneipflanzen verwendet, die aus dem Ausland importiert werden. Das Wermutkraut aus Ländern des Südens liefert dem Nektar seine pflanzliche Power und seine schöne Bitterkeit.
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
LIMITIERTE MENGEN
Vertrauliche Produktion in einer Mikrobrennerei
BITTER
Entdecken Sie die typische Bitterkeit der Wermutpflanze
PFLANZLICH
Dominanz der in aromatischen Pflanzen enthaltenen Kräuteraromen
KOMPLEX
Komplexe Aromen aus einer großen Vielfalt destillierter Pflanzen
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Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
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