Daniel Guilloud war einer der produktivsten Schwarzbrenner im Vallon, und dieser „Celle à Guilloud“, der über mehr als vierzig Jahre lang im Schatten des Gesetzes und in seinem Badezimmer destilliert wurde, hat sich nicht geändert.
Dies ist ein „ursprünglicher“ Absinth, der auf einem jahrhundertealten Rezept basiert, das seine Großmutter dem Brenner vermacht hat. Ein reiner, einfacher Absinth, der sechs Pflanzen perfekt miteinander kombiniert.
Die Besonderheit? Eine subtile und überraschende Bitterkeit. Wenig Süße, viel Bitterkeit. Ein „echter“!
Goldmedaille bei den World Spirit Awards 2013 bis 2020
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Trocken, kräuterig. Herber Nachgeschmack.
BITTER
Entdecken Sie die typische Bitterkeit der Wermutpflanze
PFLANZLICH
Dominanz der in aromatischen Pflanzen enthaltenen Kräuteraromen
GEHEIMREZEPT
Ein Rezept, das im Untergrund entwickelt wurde (1910 bis 2005)
TROCKEN
Im Gegensatz zu süßen Absinthen haben trockene Absinthe wenig oder keine Süße
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