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Absinth La Fine du Clandestin, Distillerie du Val-de-Travers Christophe Racine

Absinth La Fine du Clandestin 50cl

CHF 38.00
Suchen Sie einen Absinth mit Charakter, wie ihn die „Vallonniers“ (Talbewohner) im Untergrund getrunken haben? Hervorragend bitter, bemerkenswert pflanzlich? Verpassen Sie nicht diesen „Fine du Clandestin“, der 15 Pflanzen kombiniert, darunter ungewöhnlicher Engelwurz und Ehrenpreis. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 52 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
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Absinth Fontäne Boule mit 4 Wasserhähnen

Absinth Fontäne „Boule” 4 Wasserhähnen

CHF 89.00
Machen Sie Ihren Aperitif zu einem seltenen Moment mit diesem eleganten Art-Deco-Brunnen „Boule", mundgeblasen, mit 2 oder 4 Wasserhähnen. Lassen Sie das Wasser sanft ausströmen, um eine ideale „Kelle" zu erhalten, beobachten Sie den reinen Absinth dabei, wie er in eleganten Wirbeln die „Fee formt", und machen Sie Ihren Aperitif mit Freunden zu einem Ritual aus der Belle Époque. Variante: Absinth Fontäne „Boule" mit 2 Wasserhähnen Fassungsvermögen: 1 Liter Höhe: 43 Zentimeter
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Absinth La Bleue Authentique du Val-de-Travers

La Bleue Authentique du Val-de-Travers 4cl

CHF 8.00
Dieser grüne Absinth ist in mehrfacher Hinsicht untypisch. Zunächst einmal sind da die provenzalischen Noten, die mit Römischem Wermut versetzt sind. Dann gibt es auch noch pikante Aromen, getragen von Zitronenmelisse. Zu guter Letzt ist die althergebrachte Mazeration zu erwähnen, die als „Wollstrumpf“-Technik bekannt ist und die die Farbe des Getränks mit seinem zart smaragdgrünen Schimmer hervorhebt. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers und DistAB Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 75cl, 25cl, 4cl
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Premium Absinth Löffel Kreuz

Premium Absinth Löffel „Kreuz“

CHF 10.00
Diese Premium-Modelle aus Edelstahl sind originalgetreue Reproduktionen der Absinthlöffel, die während der Belle Époque am häufigsten verwendet wurden. Sie sind robust und spülmaschinenfest. Lassen Sie sich das Vergnügen nicht nehmen und gönnen Sie sich dieses Objekt aus der Belle Époque, das den Aperitif zu einer eleganten Reise in die Vergangenheit macht.
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Absinth La Guilloudtine, Pierre-André Matthey

Absinth La Guilloudtine 70cl

CHF 70.00

Ein starker Blanche, der 68 Vol.-% austitriert, mit runden Aromen, die von Sternanis dominiert und durch eine schöne Bitterkeit verstärkt werden... die uns den Verstand raubt.

Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 68 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

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Absinth Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey

Absinth Celle à Guilloud 70cl

CHF 54.00

Ein jahrhundertealtes Familienrezept mit sechs bitteren und krautigen Pflanzen für diejenigen, die keine zu süßen Absinthe mögen. Über mehr als 40 Jahre lang schwarzgebrannt, hat er sich seitdem nicht verändert. Ein „echter“!

Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

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Absinth Fontäne Sphère 4 Wasserhähnen

Absinth Fontäne „Sphère” 4 Wasserhähnen

CHF 119.00
Ihr spektakulärer Kugeltank hat ein Rekordvolumen von 2 Litern! Stellen Sie 4 Gläser unter die 4 Hähne, geben Sie Eiswürfel ins Wasser und lassen Sie die Magie geschehen. Ein bisschen reiner Absinth, Tropfwasser und der Absinth wird langsam trüb. Die Kunst, sich Zeit zu nehmen. Fassungsvermögen: 2 Liter Höhe: 44 cm Höhe unter dem Wasserhahn: 21 cm
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Absinthe Bloody Fairy 50cl

Absinth Bloody Fairy 50cl

CHF 65.00

Ein roter Absinth, der beim Trüben mit Wasser bonbonrosa wird. Sein Geheimnis? Eine ganz natürliche Mazeration, aber pssst, der Brenner wird seine mysteriöse Zutat nicht preisgeben. Lassen Sie sich nicht vom Aussehen täuschen, denn unter seinem „Barbie“-Kleid ist er trocken, pfefferig, sehr kühl. Etwas, das Ihre Gäste ins Staunen versetzen wird.

Brenner: Absintissimo, René Wanner
Alkoholgehalt: 51 Vol.-%
Inhalt: 50cl

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Absinth Ancestrale, Virgilio

Absinth Ancestrale 70cl

CHF 69.00

Hier ist ein Absinth, der 1880 von der ersten Absinthbrennerei der Geschichte, Pernod in Couvet, hergestellt wurde. Erhalten vom Urgroßvater der Brennerei, der dort gearbeitet hat, wird er hier 140 Jahre später wiederbelebt. Ein Geschenk.

Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Alkoholgehalt: 70 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl

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Absinth Le Chat, Bovet La Valote

Absinth Le Chat 50cl

CHF 38.00
Le Chat wurde von einem der berühmtesten Schwarzbrenner des Tals hergestellt und hat die Prohibition überdauert. Und auch wenn Willy verstorben ist, reproduziert seine Tochter Françoise diesen sehr süßen und preisgekrönten Nektar, der sich hinter einem alten Etikett bourgeoiser Absinthe verbirgt. Hervorragend! Brenner: Absinthe Bovet La Valote Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 100cl, 50cl, 10cl, 4cl

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Absinth La Chanvrière, Celle à Guilloud

Absinth La Chanvrière 75cl

CHF 67.00

Möchten Sie einen grünen Absinth probieren, der sich verändert? Verpassen Sie nicht diesen „Chanvrière“, der seine grüne Farbe einer langsamen Mazeration in Hanf verdankt. Wegen seiner besonderen Bitterkeit ist er für geschulte Gaumen gedacht.

Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl

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Absinth La Fine du Clandestin, Distillerie du Val-de-Travers Christophe Racine

Absinth La Fine du Clandestin 4cl

CHF 8.00
Suchen Sie einen Absinth mit Charakter, wie ihn die „Vallonniers“ (Talbewohner) im Untergrund getrunken haben? Hervorragend bitter, bemerkenswert pflanzlich? Verpassen Sie nicht diesen „Fine du Clandestin“, der 15 Pflanzen kombiniert, darunter ungewöhnlicher Engelwurz und Ehrenpreis. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 52 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
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Absinth Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey

Absinth Celle à Guilloud 50cl

CHF 36.00
Ein jahrhundertealtes Familienrezept mit sechs bitteren und krautigen Pflanzen für diejenigen, die keine zu süßen Absinthe mögen. Über mehr als 40 Jahre lang schwarzgebrannt, hat er sich seitdem nicht verändert. Ein „echter“! Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
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Affiche de l'interdiction de l'absinthe en Suisse (Guguss, La fin de la fée verte)

Plakat La Fin de la Fée verte (Guguss)

CHF 14.00
Gönnen Sie sich das legendäre Plakat zum Absinthverbot in der Schweiz „La Fin de la Fée verte“ („Das Ende des Absinths“) von Gantner, erschienen im Oktober 1910 in der Genfer Satirezeitschrift „Guguss“. Restauriert, neu gefärbt, erzählt es die Legende des Absinths, der sich dann darauf vorbereitet, am 7. Oktober 1910 um Mitternacht in fast ein Jahrhundert der Geheimhaltung einzutauchen: Meine Herren, es ist so weit! Format: 50 cm x 70 cm
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1918 Absinthe Wanner

Absinth 1918 50cl

CHF 82.00
Hier ist ein überraschender grüner Absinth in einer zart goldenen Farbe. Der Brenner fügt eine ordentliche Handvoll Blüten nach altem Geheimrezept hinzu. Dieser Absinth ist stark (72 Vol.-% Alkohol), pflanzlich, blumig und komplex, inspiriert von einem echten Rezept, das im Untergrund entwickelt wurde. Brenner: Distillerie Wanner Alkoholgehalt: 72 Vol.-% Inhalt: 50cl, 4cl
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Absinth La Coquine (Yves Benoit)

Absinth La Coquine 75cl

CHF 70.00

Dieser kräftige Blanche mit einem Alkoholvolumen von 69 Vol.-% spricht Gaumen an, die die Intensität von Anis mögen. Ohne Bitterkeit sorgt er für viel Süße und Blüten, typisch für das im Val-de-Travers angebaute Wermutkraut.

Brenner: Yves Benoit
Alkoholgehalt: 69 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl, 4cl

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Mini Absinth Fontäne

Absinth Fontäne „Mini”

CHF 59.00
Mini-Format, 32 Zentimeter hoch, hier ist die Fontäne, die Sie überall hin mitnehmen können. Im Wohnmobil, im Urlaub, ... mit ihr ist es immer Zeit für einen Absinth! Geht es noch besser? Sie passt problemlos in einen Schrank und verführt hinter ihrem filigranen mundgeblasenen Glas und unter ihrem eleganten, mit Edelstahl umrandeten Sammeldeckel. Fassungsvermögen: 0,5 Liter Höhe: 32 cm Höhe unter den Wasserhähnen: 14 cm
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Apfelgelee mit Absinth (Délice des Fées)

Apfelgelee mit Absinth, Délice des Fées

CHF 9.00
Verfeinern Sie Ihre Käseplatte, Ihr Fleisch, Ihren Fisch oder Ihre Foie Gras mit diesem Apfelgelee, das subtil mit Absinth gewürzt ist. Äpfel und Grüne Fee stammen aus dem Val-de-Travers und vereinen sich perfekt zu dieser handwerklichen Delikatesse, die sich auch zum Herstellen von Feingebäck eignet, welches sich vom Gewöhnlichen abhebt.
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Absinth Nostalgie Paris 1900, Bovet La Valote

Absinth Nostalgie 75cl

CHF 84.00

Dieser Absinth ist ein außergewöhnliches Produkt, das in limitierten Mengen hergestellt wird. Er reift wie im 19. Jahrhundert mehrere Monate lang in einem Eichenfass. Ein Verfahren, bei dem er bernsteinfarben wird und Holznoten annimmt.

Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 54°
Inhalt: 75cl, 10cl

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Absinth Fontäne Boule mit 2 Wasserhähnen

Absinth Fontäne „Boule” 2 Wasserhähnen

CHF 69.00
Machen Sie Ihren Aperitif zu einem seltenen Moment mit diesem eleganten Art-Deco-Brunnen „Boule", mundgeblasen, mit 2 oder 4 Wasserhähnen. Lassen Sie das Wasser sanft ausströmen, um eine ideale „Kelle" zu erhalten, beobachten Sie den reinen Absinth dabei, wie er in eleganten Wirbeln die „Fee formt", und machen Sie Ihren Aperitif mit Freunden zu einem Ritual aus der Belle Époque. Variante: Absinth Fontäne „Boule" mit 4 Wasserhähnen Fassungsvermögen: 0,8 Liter Höhe: 38 Zentimeter
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Absinthsenf (Au Grenier Gourmand)

Absinthsenf, Au Grenier Gourmand

CHF 9.00
Die Schärfe des Senfs trifft auf den Anis des Absinths, als Dip zu Fisch, Geflügel, Käse, zum Aufpeppen von Mayonnaise oder traditioneller Senfsauce. Eine hochwertige handgemachte Delikatesse, hergestellt von Daniel Givord, ehemals aus dem renommierten Palais du Peyrou in Neuenburg, heute Caterer, der die Produkte der Region Val-de-Travers unermüdlich verfeinert.
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Absainte Nitouche (Absinth Roger Etienne)

Absainte Nitouche 50cl

CHF 45.00

Anislastig und süß ist dies der ideale Absinth für Naschkatzen und Einsteiger. Dieses alte Familienrezept berücksichtigt sieben Pflanzen, hinter einem cleveren Etikett, das die Transparenz der Flasche verdeckt. Eine schöne Geschenkidee!

Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 59 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl

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Absinth Poètes verte, Distillerie du Val-de-Travers Christophe Racine

Absinth des Poètes verte 20cl

CHF 35.00
Während grüne Absinthe mitunter wegen ihrer Bitterkeit und groben Rustikalität abschrecken, überrascht dieser mit seiner bemerkenswerten Süße, die durch kräftige Pflanzenbouquets und Holznote verstärkt wird. Sein Geheimnis? Eine langsame Mazeration von drei bis vier Monaten, die ihre zarte grüne Farbe entfaltet. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 64 Vol.-% Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
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Absinth 77, Bovet La Valote

Absinth Septante7 (77) 10cl

CHF 22.00

Hier ist mit 77 Vol.-% Alkohol der hochprozentigste Absinth der Schweiz. Aber was für eine Süße! Die Partitur dreht sich um die einzigartigen Aromen des Wermutkrauts aus dem Val-de-Travers.

Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 77 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 10cl

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