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Absinthe des Chats 70cl

CHF 69.00
Voilà une absinthe blanche de caractère qui convaincra les amateurs d'intensité. Les saveurs s'exacerbent : florales et végétales, construites autour d'une forte complexité. Dans sa recette élaborée en 1860, 14 plantes dont beaucoup sont cultivées par le distillateur lui-même. Distillerie : La Maison des Chats, Kevin Nebel Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 10cl

Absinthe Celle à Guilloud 70cl

CHF 54.00
Une recette familiale centenaire aux six plantes, amère et végétale, pour ceux qui n'aiment pas les absinthes trop douces. Distillée clandestinement durant plus de 40 ans, elle n'a pas changé depuis. Une « vraie » ! Distillerie : Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe du Mont-de-Couvet 100cl

CHF 72.00
Voilà une blanche toute douce, avec des notes de sous-bois relevées de réglisse. Elle est confectionnée en quantités limitées dans les hautes prairies du Vallon par un ancien clandestin. Distillerie : Gérard Stampfli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl

Absinthe La Vraie 25cl

CHF 21.00
La Vraie fait partie de ces absinthes blanches accessibles qui séduit un large public. Son secret ? Pas de surenchère de saveurs végétales ou florales mais un juste équilibre entre douceur et amertume. Distillerie : Pierre-André Currit Teneur en alcool : 52° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl, 4cl

Absinthe La Vraie 50cl

CHF 37.00
La Vraie fait partie de ces absinthes blanches accessibles qui séduit un large public. Son secret ? Pas de surenchère de saveurs végétales ou florales mais un juste équilibre entre douceur et amertume. Distillerie : Pierre-André Currit Teneur en alcool : 52° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl, 4cl

Absinthe René Jeanjaquet 50cl

CHF 34.00
Voici une absinthe distillée par l'un des anciens clandestins les plus âgés du Val-de-Travers. Presque un demi-siècle d'expérience au compteur et ça se sent dans cette bleue équilibrée à la recette inchangée depuis la prohibition. Distillerie : Distillerie de la Vy-Perroud, René Jeanjaquet Teneur en alcool : 53° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl

Absinthe René Jeanjaquet 70cl

CHF 59.00
Voici une absinthe distillée par l'un des anciens clandestins les plus âgés du Val-de-Travers. Presque un demi-siècle d'expérience au compteur et ça se sent dans cette bleue équilibrée à la recette inchangée depuis la prohibition. Distillerie : Distillerie de la Vy-Perroud, René Jeanjaquet Teneur en alcool : 53° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl

Absinthe La 2112 70cl

CHF 63.00
Traditionnelle mais surprenante, voici une « vraie » blanche d'inspiration clandestine qui étonne le palais avec sa touche originale de coriandre. L’œuvre collective de deux potes tellement potes qu'ils ont baptisé leur distillerie « Les Frangins ». Distillerie : Les Frangins Teneur en alcool : 56° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Dévergondée 70cl

CHF 58.00
Parfaitement équilibrée, voici une absinthe qui marie sans fausses notes anis, amertume et saveurs végétales. Idéale pour s'initier au breuvage des fées. Distillerie : Distillerie de La Sapinière, Emilien Piaget Teneur en alcool : 53° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl

Élixir du Pays des Fées 100cl

CHF 65.00
Les amateurs d'anis ne manqueront pas cet élixir, le plus anisé de notre sélection. Ni trop amer, ni trop doux, il marie une dizaine de plantes orchestrées par une recette ancestrale dans la plus pure tradition clandestine. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl

Absinthe 55° 70cl

CHF 62.00
Une absinthe fortement anisée typique des bleues clandestines que le Vallon buvait pendant l'interdiction. Sa recette n'a pas changé depuis. Idéale pour les palais qui désirent s'initier à l'absinthe. Distillerie : DistAB Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe Ancestrale 70cl

CHF 69.00
Voici une absinthe créée en 1880 par la première distillerie d'absinthe de l'histoire, Pernod à Couvet. Conservée par l'arrière-grand-père du distillateur, qui y travaillait, la voilà ressuscitée 140 ans plus tard. Un cadeau. Distillerie : Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio Teneur en alcool : 70° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl