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Tradition, Absinthe Bovet La Valote
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Accueil Absinthes blanches Absinthe Tradition 50cl

Absinthe Tradition 50cl

CHF 45.00

Vous voulez essayer le rituel de la cuillère et du sucre ? Voici l’absinthe qu’il vous faut. Riche en amertume, sèche, avec les jolies notes végétales des plantes de la région.

Distillerie : Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 65°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 10cl, 4cl

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Catégorie : Absinthes blanches
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Description

Cette absinthe blanche aux 10 plantes, dont 5 sont cultivées dans la région, a été créée par le papa de Françoise pour être bue avec une cuillère et un sucre, comme on le faisait aux plus belle heures de la Fée Verte, dans le Montmartre du 19ème siècle.

Pour y arriver, Willy Bovet ne l’a pas adoucie et a préservé la remarquable amertume de la grande absinthe.

Filtrée à travers un sucre posé sur une cuillère perforée, l’absinthe révèle tous ses attraits. « Le sucre ne sert pas seulement à adoucir l’absinthe. Il accentue aussi les arômes » dit la distillatrice. Qui précise : « au Val-de-Travers, beaucoup de personnes la dégustent telle quelle, sans sucre ».

Amateurs d’amertume ou de douceur, elle se prête décidément à toutes les envies…

Médaille d’Or Distisuisse 2013-2014

  • ANISÉ :
  • AMERTUME :
  • DOUCEUR :
  • VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
  • FLORAL :
  • COMPLEXITÉ :
  • TYPICITÉ : À boire à l’ancienne avec un sucre sur une cuillère. Amère, peu sucrée.
Cuillère et sucre

CUILLÈRE ET SUCRE

À déguster avec un sucre sur une cuillère perforée

Primée

PRIMÉE

Une absinthe d’exception, distinguée par des jurys prestigieux

Amère

AMÈRE

Découvrez l’amertume typique de la plante d’absinthe

Locale

ABSINTHE LOCALE

Distillée avec la plante d’absinthe cultivée au Val-de-Travers

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