Dans cette vieille recette familiale aux sept plantes, pas de surenchère de complexité inutile. Voilà une « absainte nitouche » à laquelle on touche bien volontiers ! Joliment anisée, à la suavité élégante, elle est l’absinthe idéale des palais débutants. « Passe-partout », comme la définit son distillateur.
On aime le breuvage et on aime son étiquette dessinée par le talentueux illustrateur Antoine Rota, un enfant de la région exilé à Paris. Une sage nonne, sourire narquois, se sert une bleue en narguant les petits démons verts qui l’entourent. En tournant la bouteille, on découvre la nonne de dos à travers la transparence du nectar. On vous laisse deviner la suite…
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
- TYPICITÉ : Anisée.
ANISÉE
De l’anis plein la bouche pour plus de suavité et un trouble laiteux
DOUCE
Une absinthe toute douce, toute ronde pour les becs sucrés
VIEILLE RECETTE
Absinthe élaborée selon une recette ancestrale
ABSINTHE D'INITIATION
Une absinthe idéale pour s’initier à la fée
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