Avec son numéro de lot écrit à la main sur l’étiquette, le ton est donné. La Môtisanne (du nom des habitants de Môtiers) est l’une de ces absinthes rares, viscéralement authentiques, confectionnée en quantités très limitées. Sa recette de huit plantes, antérieure à la prohibition, est celle de l’arrière-grand-père du distillateur.
Comme au temps de la clandestinité, la Môtisanne utilise uniquement des plantes pharmacopées, donc importées de l’étranger. Cette grande absinthe venue de pays chauds amène au nectar sa force végétale et sa jolie amertume.
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
QUANTITÉS LIMITÉES
Production confidentielle élaborée dans une micro-distillerie
AMÈRE
Découvrez l’amertume typique de la plante d’absinthe
VÉGÉTALE
Prédominance des saveurs herbacées contenues dans les plantes aromatiques
COMPLEXE
Saveurs complexes liées à une grande diversité des plantes distillées
Avis
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