Toutes les saveurs de l'absinthe se nichent dans ces élégants coffrets sélectionnés par nos experts. En format découverte (10 bouteilles de 4cl) ou en format dégustation (4 bouteilles de 10cl), laissez-vous guider à travers la riche palette des arômes de la Fée. À s'offrir ou à offrir !
Coffret verres et cuillère à absinthe
Dans ce set de dégustation édité par le verrier français La Rochère, retrouvez tout le nécessaire pour faire de l'apéritif un moment féerique. Il se compose de deux verres « Pontarlier » en verre moulé, répliques fidèles d'un modèle du 19ème siècle, une cuillère plate à absinthe pour y déposer un sucre et un livret de cinq recettes de cocktails qui marient subtilement l'absinthe.
Coffret découverte Absinthes Palette des Saveurs 10 x 4 cl
Dans ce coffret, 10 absinthes de dégustation (4 cl), sept blanches et trois vertes, sélectionnées par nos experts pour partir à la découverte des différentes saveurs de l'absinthe authentique du Val-de-Travers.
Distilleries : Pierre-André Currit, DistAB, Distillerie du Val-de-Travers, Yves Benoit, Absintherie Celle à Guilloud, Les Frangins, Absinthe de l’Herboriste
Teneur en alcool : 52°-70°
Contenu disponible : 10 x 4 cl
Coffret dégustation Absinthes Vertes 4 x 10 cl
Ce coffret de dégustation s'adresse aux amateurs de sensations fortes. Car les absinthes vertes composent la famille d'absinthes les plus fortes en alcool et en saveurs. Leur secret ? Une double macération des plantes, dont le deuxième procédé, qui peut s'étager sur plusieurs mois, teinte l'absinthe dite « blanche » de subtils camaïeux de vert, allant du vert or à l'émeraude.
En bouche, c'est un shoot végétal, plein de complexité qui atteste de la remarquable diversité des plantes utilisées, jusqu'à 21 ! Et si on les définit souvent de rustiques, d'amères et de charpentées, certaines vertes de notre coffret sauront ébranler vos certitudes, telle cette Poètes verte toute douce ou cette Chanvrière macérée avec des plants de cannabis.
Chacune des bouteilles de ce coffret a été précautionneusement sélectionnée par les experts d'AbsintheMarket pour vous assurer une palette de saveurs uniques et un éventail représentatif des arômes typiques des absinthes vertes artisanales et naturelles du Val-de-Travers.
Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Absintherie Celle à Guilloud
Teneur en alcool : 54°-77°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
Coffret découverte Absinthes Traditionnelles 10 x 4 cl
Partez à la découverte des absinthes dites « traditionnelles » avec ce coffret de 10 absinthes de 4 centilitres sélectionnées par les meilleurs experts de l'absinthe. Blanches, s'étageant entre 52% et 55% vol alcool, elles conservent les saveurs uniques de l'absinthe authentique made in Val-de-Travers.
Distilleries : DistAB, Absinthe de l'Herboriste, DuVallon, Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Yves Benoit, Pierre-André Currit, Absintherie Celle à Guilloud
Teneur en alcool : 52°-55°
Contenu disponible : 10 x 4 cl
Coffret dégustation Absinthes Complexes 4 x 10 cl
La complexité d'une absinthe se mesure notamment à la diversité des plantes qui entrent dans sa composition. Et elles sont nombreuses, plus d'une vingtaine dans les recettes les plus complexes. Chacune d'elles apporte à l'absinthe l'alchimie qui va broder sa singularité, un équilibre délicat entre l'amertume des plantes d'absinthe, la douceur de la réglisse, la rondeur de l'anis, le piquant de la menthe, le citronné de la mélisse...
Une absinthe complexe est une absinthe qui titille nos papilles d'une ribambelle d'arômes, en notes de tête puis en arrière-bouche ; une absinthe dense et riche, à l'opposé des absinthes rustiques et épurées qui s'articulent autour d'une base de six ou huit plantes.
Découvrez dans ce coffret une sélection de quatre absinthes, trois blanches et une verte, plébiscitées par nos experts pour leur remarquable complexité.
Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe de l'Herboriste, Absintherie Celle à Guilloud, Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 52-77°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
Coffret dégustation Absinthes Palette des Saveurs 4 x 10 cl
Offrez-vous une véritable ronde des saveurs avec ce coffret élaboré par les experts AbsintheMarket. Au fil des quatre bouteilles de 10 centilitres qui le composent, trois blanches et une verte, parcourez chacune des quatre saveurs élémentaires de l'absinthe :
La douceur : escortée par l'anis et le fenouil.
L'amertume : typique de la plante de grande absinthe.
L'herbacé : ou végétal, tissé autour d'un bouquet complexe de plantes (angélique, acore, menthe, coriandre, ...).
Le floral : de la plante de petite absinthe, exacerbé lorsqu'elle est cultivée au Val-de-Travers.
Distilleries : Absinthe de l’Herboriste, Distillerie du Val-de-Travers, La Maison des Chats, Yves Benoit
Teneur en alcool : 53°-70°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
Coffret dégustation Absinthes Florales 4 x 10 cl
Ce coffret de dégustation de quatre absinthes blanches de 10 centilitres vous propose une balade au grand air, dans les prairies pleines de fleurs du Jura neuchâtelois. Ces « florales » s'orchestrent autour des plantes d'absinthe, petite et grande, cultivées au Val-de-Travers. Un terroir d'exception qui infuse le nectar de ses notes de fleurs gourmandes caractéristiques.
Pour en apprécier toutes les nuances, nos experts ont sélectionné ces quatre breuvages d'exception : laissez-vous d'abord séduire par la douceur anisée de La Coquine, avant de céder au minimalisme floralissime de La Fine. Une jolie complexité florale et végétale pour l'Absinthe des Chats et le bouquet charpenté (70°) de l'Ancestrale pour terminer. Santé !
Distilleries : Yves Benoit, Distillerie du Val-de-Travers, La Maison des Chats, Absinthe de l'Herboriste
Teneur en alcool : 54°-70°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
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Coffrets Absinthe
Adepte de douceur ou d'amertume ? De légèreté ou de force ? De fleurs ou de végétaux ? Il y a forcément un coffret pour vous.
Nos experts ont sélectionné les meilleures absinthes artisanales du Val-de-Travers pour composer ces coffrets qui s'articulent autour des saveurs de l'absinthe. Amère, anisée, complexe, douce, florale, réglisse, végétale, ...
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par une dégustation d'absinthes vertes ? Ou par les nectars les plus forts en alcool de notre assortiment ?
À moins que vous ne souhaitiez tout goûter ? Alors ne manquez pas nos coffrets "Palette des Saveurs" qui vous emmènent dans une ronde de tous les arômes typiques de l'absinthe.
Chaque coffret propose un descriptif détaillé des absinthes qui le composent et de ses caractéristiques.