Coffret sucré : meringues, tisane et chocolats à l’absinthe
CHF 39.00
Meringues de terroir à l’absinthe, chocolat crémeux à l’absinthe et tisane qui restitue toutes les saveurs de la fée verte ; partez à la découverte des arômes gourmands de l’absinthe dans cette sélection de douceurs. Pour faire plaisir… ou se faire plaisir.
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Dans ce coffret très gourmand, retrouvez les douceurs les plus féeriques de notre boutique. Les meringues à l’absinthe renommées de la Ferme des Tourbières, labellisées « Terroir neuchâtelois », les chocolats à l’absinthe délicats de la chocolaterie artisanale Douceur des Fées et leur ganache de chocolat noir, massepain pistache et absinthe douce, ainsi qu’une tisane féerique qui restitue les saveurs anisées et mentholées de l’absinthe, assemblée artisanalement par le talentueux distillateur Christophe Racine.
Caractéristiques :
– Tisane à l’absinthe
Producteur : Distillerie du Val-de-Travers, Môtiers (NE)
– Chocolat à l’absinthe
Producteur : Douceur des Fées, Fleurier (NE)
– Meringues à l’absinthe
Producteur : La Ferme des Tourbières, Brot-Plamboz (NE)
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Moutarde à l’absinthe du Val-de-Travers
Le piquant de la moutarde rencontre l'anisé de l'absinthe pour accompagner poissons, volaille, fromage, relever une mayonnaise ou surprendre une traditionnelle sauce à la moutarde. Gourmandise artisanale haut de gamme, elle est confectionnée par Christophe Racine de la distillerie du Val-de-Travers.
Coffret dégustation Absinthes Vertes 4 x 10 cl
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En bouche, c'est un shoot végétal, plein de complexité qui atteste de la remarquable diversité des plantes utilisées, jusqu'à 21 ! Et si on les définit souvent de rustiques, d'amères et de charpentées, certaines vertes de notre coffret sauront ébranler vos certitudes, telle cette Poètes verte toute douce ou cette Chanvrière macérée avec des plants de cannabis.
Chacune des bouteilles de ce coffret a été précautionneusement sélectionnée par les experts d'AbsintheMarket pour vous assurer une palette de saveurs uniques et un éventail représentatif des arômes typiques des absinthes vertes artisanales et naturelles du Val-de-Travers.
Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Absintherie Celle à Guilloud
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Contenu disponible : 4 x 10 cl
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Liqueur des Fées 20cl
Sous sa robe vert vif, voilà qui ressemble à de l'absinthe... mais qui n'est pas de l'absinthe. Cette liqueur d'absinthe marie la douceur du sucre à la Fée verte et titre moins haut, à 25° vol. alcool. On l'aime en digestif pour accompagner le dessert ou en pâtisserie pour sublimer un gâteau ou relever un sorbet.
Contenus disponibles : 10cl, 20cl
Pandore Liqueur de cannelle à l’absinthe 50cl
Cette liqueur marie l'absinthe à la cannelle, clous de girofle et graines de coriandre. Un petit bonbon digestif, baigné de douceur, qui se prête également à une dilution modérée pour laisser la Fée verte s'exprimer.
Distillerie : Distillerie Stillerie
Teneur en alcool : 42°
Contenus disponibles : 50cl, 20cl
Liqueur des Fées 10cl
Sous sa robe vert vif, voilà qui ressemble à de l'absinthe... mais qui n'est pas de l'absinthe. Cette liqueur d'absinthe marie la douceur du sucre à la Fée verte et titre moins haut, à 25° vol. alcool. On l'aime en digestif pour accompagner le dessert ou en pâtisserie pour sublimer un gâteau ou relever un sorbet.
Contenus disponibles : 10cl, 20cl
Pandore Liqueur de cannelle à l’absinthe 20cl
Cette liqueur marie l'absinthe à la cannelle, clous de girofle et graines de coriandre. Un petit bonbon digestif, baigné de douceur, qui se prête également à une dilution modérée pour laisser la Fée verte s'exprimer.
Distillerie : Distillerie Stillerie
Teneur en alcool : 42°
Contenus disponibles : 50cl, 20cl
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