L’ABSINTHE DU MOIS
La Dévergondée
Parfaitement équilibrée, voici une absinthe qui marie sans fausses notes anis, amertume et saveurs végétales. Idéale pour s’initier au breuvage des fées.
Absinthe La Dévergondée

ABSINTHES ET ACCESSOIRES

Les meilleures absinthes du Val-de-Travers et tout ce qu'il faut pour les déguster

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Cuillères à absinthe

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La plus grande boutique en ligne dédiée à l'absinthe made in Val-de-Travers

Découvrez plus de 70 absinthes différentes, naturelles et artisanales, une trentaine d’artisans-distillateurs, des accessoires et des produits dérivés. Avec nos experts, apprenez à connaître et à déguster la « Fée verte ». Entrez dans la légende.

ABSINTHES DU VAL-DE-TRAVERS

Les meilleures absinthes artisanales du Val-de-Travers

Absinthe Celle à Guilloud 4cl

CHF 8.00

Une recette familiale centenaire aux six plantes, amère et végétale, pour ceux qui n'aiment pas les absinthes trop douces. Distillée clandestinement durant plus de 40 ans, elle n'a pas changé depuis. Une « vraie » !

Distillerie : Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Vraie 50cl

CHF 37.00

La Vraie fait partie de ces absinthes blanches accessibles qui séduit un large public. Son secret ? Pas de surenchère de saveurs végétales ou florales mais un juste équilibre entre douceur et amertume.

Distillerie : Pierre-André Currit
Teneur en alcool : 52°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl, 4cl

Absinthe Benoit 100cl

CHF 70.00

Une belle amertume baignée d'anis, douce et complexe : voici la recette originale que le distillateur a cuite durant trois décennies dans la clandestinité. Un goût d'authenticité.

Distillerie : Yves Benoit
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe Tradition 100cl

CHF 79.00

Vous voulez essayer le rituel de la cuillère et du sucre ? Voici l'absinthe qu'il vous faut. Riche en amertume, sèche, avec les jolies notes végétales des plantes de la région.

Distillerie : Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 65°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 10cl, 4cl

Absinthe La 2112 50cl

CHF 45.00

Traditionnelle mais surprenante, voici une « vraie » blanche d'inspiration clandestine qui étonne le palais avec sa touche originale de coriandre. L’œuvre collective de deux potes tellement potes qu'ils ont baptisé leur distillerie « Les Frangins ».

Distillerie : Les Frangins
Teneur en alcool : 56°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Jeannotte 70cl

CHF 54.00

Vous n'y connaissez rien et souhaitez commencer par une absinthe « facile » ? Elle est là ! Cette Jeannotte séduit les palais novices par son équilibre parfait. Ni trop douce, ni trop amère, ni trop anisée... juste ce qu'il faut !

Distillerie : Jean-Paul Jaquet
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl

Absinthe de L’Herboriste 4cl

CHF 8.00

Une recette complexe aux treize plantes, dont la grande absinthe du Val-de-Travers, pour de puissantes saveurs végétales baignant dans une agréable douceur.

Distillerie : Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 100cl, 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Vraie 25cl

CHF 21.00

La Vraie fait partie de ces absinthes blanches accessibles qui séduit un large public. Son secret ? Pas de surenchère de saveurs végétales ou florales mais un juste équilibre entre douceur et amertume.

Distillerie : Pierre-André Currit
Teneur en alcool : 52°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl, 4cl

NOTRE ENGAGEMENT

DES ABSINTHES D'EXCELLENCE

Excellence

QUALITÉ

Absinthes d’excellence, dans la tradition du 19ème siècle, entièrement naturelles

Terroir

TERROIR

Distillées dans le Val-de-Travers, berceau natal de l’absinthe au XVIIIe siècle.

Artisanat

ARTISANAT

Produites artisanalement par des micro-distilleries en quantités limitées.

Authenticité

AUTHENTICITÉ

Des nectars d’anciens clandestins qui ont bravé l’interdiction entre 1910 et 2005.

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Découvrez le spiritueux suisse mythique et ses meilleurs artisans

Retrouvez sur Absinthemarket les meilleurs artisans de la Fée verte, dont une majorité d'anciens clandestins, et leurs nectars de légende... au goût d'interdit.

Pour la première fois, retrouvez sur Internet les meilleures absinthes du Val-de-Travers, berceau de la fée verte qui se rebella contre son interdiction en 1910 et perpétua, dans la clandestinité, une tradition et un savoir-faire ancestraux.

Exceptionnelles et saluées par les meilleurs spécialistes, toutes nos absinthes sont produites artisanalement et en quantités limitées par les distillateurs les plus réputés du monde, selon des recettes héritées de la clandestinité, dont certaines en exclusivité sur Absinthe Market.

L’excellence et la tradition originelle de nos absinthes sont notre priorité. Nous ne vendons ainsi que des absinthes distillées artisanalement au Val-de-Travers, avec des produits naturels et dans le respect de la tradition ancestrale.

Tous nos distillateurs sont des artisans évoluant dans des micro-distilleries à taille humaine, qui refusent la production de masse au nom de la qualité.

Mettez une fée dans votre apéro !

IL ÉTAIT UNE FOIS L'ABSINTHE

Interdiction, clandestinité et libéralisation :
300 ans d’histoire rocambolesque de l'absinthe
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