Coffret salé : moutarde, risotto et saucisson à l’absinthe
CHF 39.00
Ce coffret assemble quelques-uns des délices salés les plus appréciés de notre épicerie fine. Une moutarde anisée, une saucisse sèche féerique et un risotto prêt à l’emploi, avec sa fiole d’absinthe complexe (40 ml) qu’il suffit de verser sur le plat et de flamber avant de servir.
En rupture de stock
Dans ce coffret spécial bec salé, retrouvez les produits d’épicerie fine les plus populaires de notre boutique. Une moutarde (180 g) relevée d’épices et d’une larme d’absinthe du Val-de-Travers pour magnifier viandes, poissons ou fromages. Un saucisson élaboré artisanalement dans la boucherie traversine Dänzer pour ennoblir n’importe quel apéro et le fameux « Risotto du distillateur » du traiteur Daniel Givord, prêt à l’emploi dans son kit mariant risotto San Andréa, épices et fiole d’absinthe de caractère « La Fine du Clandestin ».
Caractéristiques :
– Risotto du distillateur
Producteurs : Au Grenier Gourmand, Travers (NE) et Distillerie du Val-de-Travers, Môtiers (NE)
– Moutarde à l’absinthe
Producteur : Distillerie du Val-de-Travers, Môtiers (NE)
– Saucisse sèche à l’absinthe
Producteur : Boucherie Dänzer, Travers (NE)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
DES ENVOIS SÉCURISÉS
Toutes les absinthes de notre assortiment sont en stock et livrables rapidement. Nous apportons le plus grand soin au traitement de votre commande afin d'assurer une livraison de qualité, dans les meilleurs délais.
NOS GARANTIES
- Livraison en Suisse, en 2 à 4 jours par la Poste
- Frais de livraison CHF 12.-, offerts dès CHF 300.-
- Track&Trace : suivez toutes les étapes de votre commande
- Emballages VinoPac pour un envoi sécurisé
- Paiement sécurisé par Mastercard, Visa, American Express, TWINT et PayPal
Produits similaires
Coffret dégustation Absinthes Complexes 4 x 10 cl
La complexité d'une absinthe se mesure notamment à la diversité des plantes qui entrent dans sa composition. Et elles sont nombreuses, plus d'une vingtaine dans les recettes les plus complexes. Chacune d'elles apporte à l'absinthe l'alchimie qui va broder sa singularité, un équilibre délicat entre l'amertume des plantes d'absinthe, la douceur de la réglisse, la rondeur de l'anis, le piquant de la menthe, le citronné de la mélisse...
Une absinthe complexe est une absinthe qui titille nos papilles d'une ribambelle d'arômes, en notes de tête puis en arrière-bouche ; une absinthe dense et riche, à l'opposé des absinthes rustiques et épurées qui s'articulent autour d'une base de six ou huit plantes.
Découvrez dans ce coffret une sélection de quatre absinthes, trois blanches et une verte, plébiscitées par nos experts pour leur remarquable complexité.
Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe de l'Herboriste, Absintherie Celle à Guilloud, Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 52-77°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
Gentiane 4cl
On l'appelle la « Fée jaune » et comme l'absinthe, la gentiane est l'un des produits stars du terroir de l'arc jurassien, jusqu'aux Préalpes. Un produit toujours plus rare au fil du temps, tant sa récolte est laborieuse et son rendement faible (100 kg de racines donnent environ 5 litres d'eau-de-vie). C'est donc avec un plaisir non dissimulé que nous proposons sur AbsintheMarket cette eau-de-vie mythique, dont les saveurs rustiques ne laissent jamais indifférent.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 45°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
Meringues à l’absinthe
La Ferme des Tourbières, nichée dans les hauts pâturages qui ceinturent le Vallon, a élaboré ces fameuses Meringues à l'absinthe, labellisées "Terroir neuchâtelois". Des oeufs de poules heureuses élevées en plein air, un peu de sucre et la magie de l'absinthe du Val-de-Travers : légèreté, suavité, complexité et originalité, la quadrature du ravissement gustatif.
Gentiane 20cl
On l'appelle la « Fée jaune » et comme l'absinthe, la gentiane est l'un des produits stars du terroir de l'arc jurassien, jusqu'aux Préalpes. Un produit toujours plus rare au fil du temps, tant sa récolte est laborieuse et son rendement faible (100 kg de racines donnent environ 5 litres d'eau-de-vie). C'est donc avec un plaisir non dissimulé que nous proposons sur AbsintheMarket cette eau-de-vie mythique, dont les saveurs rustiques ne laissent jamais indifférent.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 45°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
Liqueur des Fées 10cl
Sous sa robe vert vif, voilà qui ressemble à de l'absinthe... mais qui n'est pas de l'absinthe. Cette liqueur d'absinthe marie la douceur du sucre à la Fée verte et titre moins haut, à 25° vol. alcool. On l'aime en digestif pour accompagner le dessert ou en pâtisserie pour sublimer un gâteau ou relever un sorbet.
Contenus disponibles : 10cl, 20cl
Pandore Liqueur de cannelle à l’absinthe 20cl
Cette liqueur marie l'absinthe à la cannelle, clous de girofle et graines de coriandre. Un petit bonbon digestif, baigné de douceur, qui se prête également à une dilution modérée pour laisser la Fée verte s'exprimer.
Distillerie : Distillerie Stillerie
Teneur en alcool : 42°
Contenus disponibles : 50cl, 20cl
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.