Salziges Absinthe-Set: Senf, Risotto und Trockenwurst mit Absinth
CHF 39.00
Diese Box stellt einige der beliebtesten herzhaften Köstlichkeiten aus unserem Feinkostladen zusammen. Ein Anis-Senf, eine Trockenwurst mit grüner Fee und ein fertiges Risotto mit einem Fläschchen komplexen Absinth (40 ml), das Sie nur noch über das Gericht gießen und vor dem Servieren flambieren müssen.
Vorrätig
In dieser speziellen herzhaften Box finden Sie die beliebtesten Feinkostprodukte aus unserem Shop. Ein Senf (180 g), der mit Gewürzen und einem Schuss Absinth aus dem Val-de-Travers verfeinert wurde, um Fleisch, Fisch oder Käse zu würzen. Eine in der Metzgerei Dänzer hergestellte Trockenwurst als Aperitif und das berühmte „Risotto du Distillateur“ des Feinkosthändlers Daniel Givord, das in seinem Set aus San-Andrea-Risotto, Gewürzen und dem charaktervollen Absinth „La Fine du Clandestin“ gebrauchsfertig ist.
Eigenschaften:
– Risotto du distillateur
Hersteller : Au Grenier Gourmand, Travers (NE) und Distillerie du Val-de-Travers, Môtiers (NE)
– Senf mit Absinth
Hersteller: Distillerie du Val-de-Travers, Môtiers (NE)
– Trockenwurst mit Absinth
Hersteller: Metzgerei Dänzer, Travers (NE)
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Inhalt: 4 x 10 cl
Gentiane (Enzianschnaps) 4cl
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden.
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Alkoholgehalt: 45 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
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Die Ferme des Tourbières, die auf den Hochweiden rund um das Vallon liegt, hat diese berühmten Meringues à l'absinthe mit dem Label „Terroir neuchâtelois“ (Neuenburger Land) hergestellt. Eier von glücklichen Freilandhühnern, ein wenig Zucker und die Magie des Absinths aus dem Val-de-Travers: Leichtigkeit, Geschmeidigkeit, Komplexität und Originalität - die Quadratur des Geschmackserlebnisses.
Gentiane (Enzianschnaps) 20cl
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 45 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
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