Destillerie Stillerie
Ort: Fleurier, Val-de-Travers
Willkommen im farbigen, verspielten Universum der Destillerie « Stillerie », einer kleinen, handwerklichen Nano-Destillerie, gegründet von drei Freunden: Céline, David und Julien. Ihr Motto? « Um klar zu sehen, muss man trüb trinken! »
Die drei Genfer, verzaubert von der Fee des Vallon, haben sich in das geheimnisvolle Tal ziehen lassen, um seine Geheimnisse und sein handwerkliches Know-how zu entdecken. Ihre besondere Handschrift? Schweizer Bio-Alkohol, Bergwasser – und Absinthe mit einem klar urbanen, frischen und arty Design, das in städtischen Bars grossen Anklang findet.
Doch damit geben sich die drei nicht zufrieden. Sie brennen auch zwei Gins, kreieren aussergewöhnliche Liköre (Zimt oder Vanille) und bieten zudem einige Kräutertees aus grossem und kleinem Wermut an – zur Unterstützung von Schlaf, Verdauung und weiblichem Zyklus.
Absinths der Destillerie Stillerie
Absinth Dame blanche 70cl
In Genf entworfen und im Val-de-Travers destilliert: Diese «Dame Blanche» eignet sich perfekt für Einsteigergaumen. Anis, florale Noten, ein Hauch Bitterkeit und viel Leichtigkeit – ideal, um die Grüne Fee mit einem preisgekrönten Tropfen zu entdecken.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 60 Vol.-%
Inhalt: 70cl
Absinth La Clairvoyante 70cl
Dies ist wohl der anislastigste Absinth in unserem gesamten Sortiment. Weich, mit einem spektakulären Louche-Effekt, begeistert die Clairvoyante sowohl neugierige Einsteiger als auch alle, die keine ausgeprägte Bitterkeit mögen. Ein wunderbares Geschenk, um jemanden in die Welt der legendären Grünen Fee einzuführen.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 60 Vol.-%
Inhalt: 70cl
Absinth Maman Brigitte 70cl
Diese «Tannen-Absinthe» wird mit Knospen der Waldkiefer mazeriert. Eine ungewöhnliche Kreation, die ihr eine kräftige, holzige Bitterkeit und eine überraschende Frühlingsfrische verleiht. Perfekt für Abenteurer, die neue Geschmackswelten erkunden möchten.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 60 Vol.-%
Inhalt: 70cl
Absinth Baba Yaga 50cl
82°! Ja, Sie haben richtig gelesen! Kein Absinth im ganzen Val-de-Travers hat mehr Umdrehungen. Ein echter Donnerschlag, der überrascht. Mit zitrusbetonten Aromen und einer verblüffenden Frische. Verdünnt trinken – oder als Digestif, nur leicht mit ein paar Tropfen Wasser gezähmt.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 82 Vol.-%
Inhalt: 50cl
Pandore Zimtlikör mit Absinth 50cl
Dieser Likör verbindet Absinth mit Zimt, Nelken und Koriandersamen. Ein kleines, sanftes Digestif-Bonbon, das sich auch leicht verdünnt trinken lässt – damit die Grüne Fee sich voll entfalten kann.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 42 Vol.-%
Inhalt: 50cl, 20cl
Pandore Zimtlikör mit Absinth 20cl
Dieser Likör verbindet Absinth mit Zimt, Nelken und Koriandersamen. Ein kleines, sanftes Digestif-Bonbon, das sich auch leicht verdünnt trinken lässt – damit die Grüne Fee sich voll entfalten kann.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 42 Vol.-%
Inhalt: 50cl, 20cl
