Absinth La Crapule 50cl
CHF 80.00
Ein bernsteinfarbener Absinth, der mit Konventionen bricht: Eine von der Whiskywelt inspirierte Eichenholz-Infusion verleiht ihm verführerische Noten von Vanille und Karamell, getragen von einer eleganten Holznote.
Brenner: Destillerie Stillerie
Alkoholgehalt: 50 Vol.-%
Inhalt: 50cl
Vorrätig
Mit La Crapule beweist die Distillerie Stillerie einmal mehr ihren Innovationsgeist. Dieser bernsteinfarbene Absinth überrascht selbst erfahrene Absinth-Liebhaber mit einem völlig neuen Aromaprofil.
Stellen Sie sich eine grüne Fee vor, die durch einen Eichenwald streift, begleitet von den warmen Düften von Vanille und Karamell.
Das Besondere? Dieser Absinth erhält seine Persönlichkeit durch eine sorgfältige Mazeration ausgewählter Eichenholzspäne – inspiriert von den Reifungsmethoden grosser Whiskys. Das Holz verleiht ihm weiche, warme und wunderbar harmonische Aromen.
Unsere Experten sind begeistert: «Schon in der Nase entfaltet sich das Eichenholz mit beeindruckender Intensität. Es ist der holzigste Absinth unserer Auswahl. Am Gaumen erinnert der erste Eindruck fast an einen Rum, bevor sich die butterweichen Anisnoten entfalten.»
Am besten geniessen Sie La Crapule pur oder leicht gekühlt mit wenigen Eiswürfeln. Einige Tropfen Wasser genügen, um eine dichte, milchige Trübung entstehen zu lassen und seine ganze aromatische Vielfalt freizusetzen.
«Eine faszinierende Entdeckung für alle, die den klassischen Absinth hinter sich lassen und neue Geschmackswelten erkunden möchten.»
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Holz, Vanille, Karamell
BERNSTEINFARBEN
Absinth wird durch die Mazeration von Pflanzen oder durch das Reifen in Holzfässern mit Bernstein getönt
KAUM BITTER
Bei diesem Getränk wird die typische Bitterkeit des Wermutkrauts reduziert
LANGSAME MAZERATION
Aromen, die durch eine langsame Mazeration der Pflanzen verstärkt werden
LIMITIERTE MENGEN
Vertrauliche Produktion in einer Mikrobrennerei
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