Absinthe La Crapule 50cl

Nos 3 compères de la Distillerie Stillerie innovent avec cette “Crapule”, une absinthe ambrée qui risque bien de surprendre votre palais.

Imaginez plutôt : une fée qui se promènerait dans des bois aux effluves de vanille et de caramel.

Le coup de maître ? “Elle est élevée comme un whisky”, confient ses créateurs. Soit une lente macération de copeaux de chêne consciencieusement sélectionnés pour leurs notes douces et réconfortantes.

Nos experts s’enthousiasment : “Dès le nez, le chêne explose. C’est clairement l’absinthe la plus boisée de notre sélection. En bouche, c’est comme un rhum, avant que le deuxième palais ne détecte le côté beurré de l’anis.”

On la savoure pure ou à peine détendue de quelques glaçons. Et si le coeur vous en dit, frappez-la de quelques gouttes d’eau pour laisser apparaître un trouble épais et laiteux.

“Une très belle découverte pour les explorateurs du goût qui veulent s’éloigner de l’absinthe traditionnelle”, concluent nos spécialistes.

• ANISÉ :
• AMERTUME :
• DOUCEUR :
• VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
• FLORAL :
• COMPLEXITÉ :
• TYPICITÉ : Bois, vanille, caramel