DISTILLERIES

Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli

Absinthe de derrière les Fagots - Nathalie Ryser Streuli

À La Côte-aux-Fées, Val-de-Travers

Nathalie est une passionnée des plantes depuis toujours. Pharmacienne depuis plus de 30 ans, elle a connu les années de clandestinité, fournissant aux distillateurs contrebandiers les plantes nécessaires à la confection de leur absinthe. Depuis la dépénalisation, la voilà passée de l’autre côté de l’alambic.

Une fois fermée son officine de Travers, Nathalie se mue en distillatrice sur les hauteurs du Val-de-Travers, dans le village de La Côte-aux-Fées. C’est là qu’elle cultive elle-même plusieurs des plantes qui infusent ses absinthes élégantes, mais aussi ses chocolats et ses savons.

La Thuyonette

Absinthe La Thuyonette 70cl

CHF54.00
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition. Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl

Absinthe La Thuyonette 50cl

CHF36.00
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition. Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl

Absinthe La Thuyonette 20cl

CHF27.00
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition. Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl

L'Absinthe du coin

L’Absinthe du coin 70cl

CHF54.00
Presque tout vient du coin, dans ce nectar délicat. Du jardin de la distillatrice même ! En bouche, comme une brassée de fleurs toutes douces, sans amertume. Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 20cl

L’Absinthe du coin 20cl

CHF27.00
Presque tout vient du coin, dans ce nectar délicat. Du jardin de la distillatrice même ! En bouche, comme une brassée de fleurs toutes douces, sans amertume. Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 20cl