DISTILLERIES
Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
À La Côte-aux-Fées, Val-de-Travers
Nathalie est une passionnée des plantes depuis toujours. Pharmacienne depuis plus de 30 ans, elle a connu les années de clandestinité, fournissant aux distillateurs contrebandiers les plantes nécessaires à la confection de leur absinthe. Depuis la dépénalisation, la voilà passée de l’autre côté de l’alambic.
Une fois fermée son officine de Travers, Nathalie se mue en distillatrice sur les hauteurs du Val-de-Travers, dans le village de La Côte-aux-Fées. C’est là qu’elle cultive elle-même plusieurs des plantes qui infusent ses absinthes élégantes, mais aussi ses chocolats et ses savons.
La Thuyonette
Absinthe La Thuyonette 70cl
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition.
Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
Absinthe La Thuyonette 50cl
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition.
Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
Absinthe La Thuyonette 20cl
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition.
Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
Absinthe La Thuyonette 4cl
Les notes herbacées explosent en bouche, autour d'une amertume charpentée et d'une belle complexité. Le secret de cette Thuyonette ? Des plantes pharmacopées, importées de pays ensoleillés, comme le faisaient les clandestins du temps de la prohibition.
Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
L'Absinthe du coin
L’Absinthe du coin 70cl
Presque tout vient du coin, dans ce nectar délicat. Du jardin de la distillatrice même ! En bouche, comme une brassée de fleurs toutes douces, sans amertume.
Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 20cl
L’Absinthe du coin 20cl
Presque tout vient du coin, dans ce nectar délicat. Du jardin de la distillatrice même ! En bouche, comme une brassée de fleurs toutes douces, sans amertume.
Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 20cl