Absinthe Ancestrale verte 35cl
CHF 49.00
Sous sa robe verte élégante, cette Fée exhale de puissantes saveurs citronnées empruntées à la mélisse qui règne ici en maître. Vous les aimez vertes mais douces ? Et issues de recettes ancestrales ? Voici l’absinthe majestueuse qu’il vous faut.
Distillerie : Absinthe de l’Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Teneur en alcool : 70°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
En stock
Le droguiste du village, Pierre-André Virgilio, vous présente sa « Verte », une interprétation de son « best-of » L’Ancestrale blanche. Cette dernière est ici macérée dans un bouquet de plantes régionales, qui la drapent de sa jolie robe. En majesté, la mélisse citronnée, qui l’infuse de généreuses bouffées citronnées.
Nos experts soulignent « sa douceur, ce qui est plutôt rare pour une verte » et sa floralité, « avec des arômes puissants de petite absinthe, qui tirent sur le thym et le serpolet. » Son originalité ? Très peu d’anis, et donc un trouble après dilution timide.
Comme sa grande soeur blanche, l’Ancestrale verte obéit à une recette datant de 1880 que l’arrière-grand père du distillateur, employé de la première distillerie d’absinthe de l’histoire, Pernod à Couvet, a jalousement conservée à travers les âges. Qu’il en soit remercié.
-
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
- TYPICITÉ : À base de plantes régionales.
- ANISÉ :
VERTE
La robe verte de cette absinthe est obtenue naturellement par macération des plantes
ABSINTHE LOCALE
Distillée avec la plante d’absinthe cultivée au Val-de-Travers
NOTES D'AGRUMES
Quelques notes zestées pour réveiller l’absinthe
FORTE
Cette absinthe compte parmi les plus fortes en alcool de notre assortiment
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