Absinthe des Vallées 10cl
Parfaitement équilibrée entre douceur et amertume, cette Absinthe des Vallées est dominée par l'anis, héritage d'une recette centenaire élaborée dans la clandestinité par le beau-père du distillateur.
Distillerie : Distillerie Absinthe des Vallées, Michel Haldimann
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinthe La Vraie 4cl
La Vraie fait partie de ces absinthes blanches accessibles qui séduit un large public. Son secret ? Pas de surenchère de saveurs végétales ou florales mais un juste équilibre entre douceur et amertume.
Distillerie : Pierre-André Currit
Teneur en alcool : 52°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl, 4cl
Absinthe Mon péché mignon 20cl
Vous n'aimez pas les absinthes douces ? Testez ce « Péché mignon », une blanche rustique et sèche, distillée comme dans la clandestinité par l'un des doyens de notre sélection. Une valeur sûre.
Distillerie : Willy Pellaton
Teneur en alcool : 52°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl
Absinthe Impériale 10cl
Envie de tester une absinthe originale ? Testez cette impériale qui invite l'angélique et ses notes terreuses typiques. En bouche, c'est rustique, c'est épicé, c'est piquant. Ça change, c'est sec, c'est végétal.
Distillerie : Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Teneur en alcool : 60°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Absinthe DuVallon 70cl
Voici la « classique » du réputé DuVallon, une blanche anisée et douce, « l’absinthe des apéros entre copains, sans prise de tête » s'amuse son créateur. Douce sur la langue, forte en bouche, elle ne joue pas la surenchère d'herbacé, de floral ou de complexité. Une blanche accessible, un must.
Distillerie : DuVallon, Jean-Jacques Charrère
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 70cl, 4cl
Absinthe de l’Herboriste 35cl
Absinthe Nocif 70cl
Une blanche « nocive » comme un pied de nez à ceux qui affirmaient que l'absinthe rendait fou, avant de l'interdire. Dans ce nectar, les saveurs typiques de la grande absinthe de la région qui explosent en feu d'artifices floral. C'est sec et délicieusement amer.
Distillerie : DuVallon, Jean-Jacques Charrère
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 70cl, 4cl
Absinthe L’Enchênée 35cl
Vieillie douze mois en fût de chêne, cette absinthe ambrée diffuse ses notes boisées comme aucune autre. On la savoure pure en digestif ou diluée par quelques gouttes d'eau, pas plus. Un bijou à l'ombre de son coffret, une idée de cadeau précieux.
Distillerie : Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Teneur en alcool : 51°
Contenus disponibles : 35cl
Absinthe Ancestrale verte 10cl
Sous sa robe verte élégante, cette Fée exhale de puissantes saveurs citronnées empruntées à la mélisse qui règne ici en maître. Vous les aimez vertes mais douces ? Et issues de recettes ancestrales ? Voici l'absinthe majestueuse qu'il vous faut.
Distillerie : Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Teneur en alcool : 70°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Absinthe Ancestrale verte 35cl
Sous sa robe verte élégante, cette Fée exhale de puissantes saveurs citronnées empruntées à la mélisse qui règne ici en maître. Vous les aimez vertes mais douces ? Et issues de recettes ancestrales ? Voici l'absinthe majestueuse qu'il vous faut.
Distillerie : Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio
Teneur en alcool : 70°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
Pandore Liqueur de cannelle à l’absinthe 20cl
Cette liqueur marie l'absinthe à la cannelle, clous de girofle et graines de coriandre. Un petit bonbon digestif, baigné de douceur, qui se prête également à une dilution modérée pour laisser la Fée verte s'exprimer.
Distillerie : Distillerie Stillerie
Teneur en alcool : 42°
Contenus disponibles : 50cl, 20cl
Absinthe Celle du docteur 10cl
Une absinthe d'initiation toute douce qui rappelle les origines médicinales de l'absinthe, inventée au 18e siècle pour soigner les maux d'estomac. « Celle du Docteur » est ronde, dominée par l'anis étoilé et la réglisse, et joliment équilibrée, avec cette petite touche mentholée qui va bien.
Distillerie : Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
