Absinthe Nocif 70cl
CHF 52.00
Une blanche « nocive » comme un pied de nez à ceux qui affirmaient que l’absinthe rendait fou, avant de l’interdire. Dans ce nectar, les saveurs typiques de la grande absinthe de la région qui explosent en feu d’artifices floral. C’est sec et délicieusement amer.
Distillerie : DuVallon, Jean-Jacques Charrère
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 70cl, 4cl
Rupture de stock
Duvallon a créé cette Nocif comme un pied de nez à la réputation sulfureuse de l’absinthe. N’a-t-on pas prétendu que sa thuyone, rendait fou, violent et même… tuberculeux avant de l’interdire en 1910 ? Si la science a depuis prouvé qu’il n’en était rien, voilà une blanche qui en rit, derrière son étiquette couverte de psilocybes, les champignons hallucinogènes qui poussent dans les prairies du Jura.
Elle est tissée autour de la grande absinthe de la région, dont Duvallon ne garde que les sommités (« quand j’en trouve ! »). Quelle claque ! Un feu d’artifices floral et herbacé en bouche, comme une balade champêtre dans les hauteurs du Vallon, chahutée par l’amertume typique de la plante. Amateurs de douceur, passez votre route, la Nocif est sèche juste comme il faut.
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
- TYPICITÉ : Très florale, amère.
ABSINTHE LOCALE
Distillée avec la plante d’absinthe cultivée au Val-de-Travers
FLORALE
Prévalence des arômes contenus dans les plantes florales
VÉGÉTALE
Prédominance des saveurs herbacées contenues dans les plantes aromatiques
COMPLEXE
Saveurs complexes liées à une grande diversité des plantes distillées
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