Absinthe Émeraude 10cl
CHF 23.00
C’est la verte qu’il faut à ceux qui les aiment douces. Et fortes ! L’Émeraude affiche 77° vol. alcool et un taux de thuyone aussi élevé que l’autorise la loi. Dernière création et dernier coup de maître de l’ancien clandestin mythique Willy Bovet avant de tirer sa révérence…
Distillerie : Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 77°
Contenus disponibles : 50cl, 10cl
En stock
Cette verte est la dernière création de l’ancien clandestin Willy Bovet, et celle qui lui a demandé le plus d’endurance. Durant des années, cet orfèvre de l’absinthe, indécrottable perfectionniste, cumule les essais, fait goûter, recommence, peaufine la teinte avec certaines plantes, recommence avec d’autres…
Sa fille raconte : « Il posait des échantillons sur le buffet de la cuisine et il observait les variations de couleur, de goût, au contact de la lumière et des variations de température. »
En 2017, il arrive au résultat espéré : un vert profond et un nectar charpenté affichant un taux d’alcool de 77% et une teneur en thuyone (35mg / kg) parmi les plus élevés de notre assortiment.
« Il l’appelait Mon bijou ». Et c’est vrai qu’elle est belle et bonne, avec ses saveurs végétales puissantes et sa jolie amertume relevées par la fraîcheur du menthol.
Un dernier coup de maître de l’un des distillateurs les plus légendaires de la vallée qui décédera l’année suivante, léguant à sa fille Françoise son savoir-faire.
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
- TYPICITÉ : Mentholée, très fraîche.
VERTE
La robe verte de cette absinthe est obtenue naturellement par macération des plantes
FORTE
Cette absinthe compte parmi les plus fortes en alcool de notre assortiment
THUYONE
Forte proportion de thuyone contenue dans la plante d’absinthe
ABSINTHE LOCALE
Distillée avec la plante d’absinthe cultivée au Val-de-Travers
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
DES ENVOIS SÉCURISÉS
Toutes les absinthes de notre assortiment sont en stock et livrables rapidement. Nous apportons le plus grand soin au traitement de votre commande afin d'assurer une livraison de qualité, dans les meilleurs délais.
NOS GARANTIES
- Livraison en Suisse, en 2 à 4 jours par la Poste
- Frais de livraison CHF 12.-, offerts dès CHF 300.-
- Track&Trace : suivez toutes les étapes de votre commande
- Emballages VinoPac pour un envoi sécurisé
- Paiement sécurisé par Mastercard, Visa, American Express, TWINT et PayPal
Nous vous recommandons
Coffret dégustation Absinthes Vertes 4 x 10 cl
Produits similaires
La Bleue Authentique du Val-de-Travers 4cl
Absinthe La Chanvrière 75cl
Absinthe 1918 50cl
Absinthe des Poètes verte 20cl
Absinthe La Fine Verte 20cl
Absinthe La Fine Verte 4cl
Absinthe La Chanvrière 10cl
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.