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Absainte Nitouche 25cl (Absinth Roger Etienne)
Absainte Nitouche (Absinth Roger Etienne)

Absainte Nitouche 25cl

CHF 35.00

Anislastig und süß ist dies der ideale Absinth für Naschkatzen und Einsteiger. Dieses alte Familienrezept berücksichtigt sieben Pflanzen, hinter einem cleveren Etikett, das die Transparenz der Flasche verdeckt. Eine schöne Geschenkidee!

Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 59 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl

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Absinth La Môtisanne 70cl (Roger Etienne)

Absinth La Môtisanne 70cl

CHF 65.00

Roger Etienne erbte dieses Rezept von seinem Urgroßvater. Dieser Absinth wird in begrenzten Mengen produziert und basiert auf 8 Pflanzen. Bitter und pflanzlich verführt er mit seiner Komplexität.

Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl, 10cl

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Absinth La Vraie (Haut Vallon), Pierre-André Currit

Absinth La Vraie 100cl

CHF 67.00

La Vraie ist einer dieser zugänglichen klaren Absinthe, der ein breites Publikum anspricht. Sein Geheimnis? Kein Übermaß an pflanzlichen oder blumigen Aromen, aber ein ausgewogenes Verhältnis aus Süße und Bitterkeit.

Brenner: Pierre-André Currit
Alkoholgehalt: 52 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 25cl, 4cl

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Absinth Pellet

Absinth Pellet 50cl

CHF 35.00
Ein Armvoll Wermut, der der Bitterkeit einen Ehrenplatz einräumt. Eher trocken, pfefferig, hat dieser Blanche der Untergrundtradition, der zudem stark anislastig ist, eine besondere Fenchelnote. Brenner: Distillerie Pellet, Laurent Pellet Alkoholgehalt: 53 Vol.-% Inhalt: 100cl, 50cl
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Absinth Herboriste - Virgilio

Absinth Herboriste 50cl

CHF 42.00
Ein komplexes Rezept mit dreizehn Pflanzen, einschließlich Wermutkraut des Val-de-Travers, für kräftige Pflanzenaromen, die in eine angenehme Süße getaucht sind. Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio Alkoholgehalt: 53 Vol.-% Inhalt: 100cl, 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl
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Absinth La Fine Verte, Distillerie du Val-de-Travers Christophe Racine

Absinth La Fine Verte 10cl

CHF 20.00
Bereit für einen atemberaubenden Schuss Komplexität? Kein Absinth in unserer Auswahl vereint so viele Pflanzen wie dieser Fine Verte. Es sind insgesamt 21, die drei bis vier Monate lang kalt mazeriert werden, um ihren pflanzlichen Zenit am Gaumen zu erreichen. Als bitterer Absinth eignet er sich für das Zucker-Löffel-Ritual... er schmeckt aber auch pur mit ein paar Tropfen Wasser. Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Alkoholgehalt: 68 Vol.-% Inhalt: 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
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La Bleue à Fernand 4cl (Absintissimo, Absinth René Wanner)

Absinth La Bleue à Fernand 4cl

CHF 8.00
Mögen Sie Bitterkeit? Und lehnen Sie Süße ab? Probieren Sie Bleue à Fernand, einen mythischen Absinth aus dem Untergrund des Val-de-Travers, der mehr als einhundert Jahre alt ist. Das Rezept von 1850 wurde René Wanner anvertraut, der sein Erbe hütet. Brenner: Absintissimo, René Wanner Alkoholgehalt: 50 Vol.-% Inhalt: 50cl, 4cl
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Absinth Thuyonette

Absinth La Thuyonette 4cl

CHF 8.00
Eine Geschmacksexplosion der Kräuternoten für kräftige Bitterkeit und angenehme Komplexität. Das Geheimnis dieses Thuyonette? Aus sonnigen Gefilden importierte Arzneipflanzen, so wie es die Schwarzbrenner zu Zeiten der Prohibition taten. Brenner: Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
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Absinthe im Val-de-Travers, das Leben der Pioniere zwischen 1750 und 1830

Absinthe im Val-de-Travers, das Leben der Pioniere zwischen 1750 und 1830

CHF 45.00

Jacques Kaeslin und Michel Kreis

Dieses Buch voller Anekdoten und seltener Reproduktionen von historischen Dokumenten porträtiert diejenigen, die das außergewöhnliche Schicksal der Grünen Fee in der Region des Val-de-Travers, wo sie geboren sind, mitgeprägt haben. Ein faszinierender Ausflug in diese goldene Ära, in der die Grüne Fee zu dem am häufigsten konsumierten Aperitif in Frankreich wurde und sogar Wein verdrängte. Was seinen Untergang heraufbeschwor. Aber das ist wiederum eine andere Geschichte...

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Absinth La Coquine (Yves Benoit)

Absinth La Coquine 10cl

CHF 19.00
Dieser kräftige Blanche mit einem Alkoholvolumen von 69 Vol.-% spricht Gaumen an, die die Intensität von Anis mögen. Ohne Bitterkeit sorgt er für viel Süße und Blüten, typisch für das im Val-de-Travers angebaute Wermutkraut. Brenner: Yves Benoit Alkoholgehalt: 69 Vol.-% Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl, 4cl
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Absinth Benoit 4cl

Absinth Benoit 4cl

CHF 8.00
Eine schöne Bitterkeit in Anis gebadet, süß und komplex: Hier ist das Originalrezept, nach dem der Brenner drei Jahrzehnte lang heimlich gekocht hat. Ein Hauch von Authentizität. Brenner: Yves Benoit Alkoholgehalt: 53 Vol.-% Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
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Absinth du coin 20cl

Absinthe du coin 20cl

CHF 27.00
Fast alles in diesem zarten Nektar kommt von nebenan. Aus dem eigenen Garten der Brennerei! Geschmacklich wie ein Armvoll süßer Blumen, ohne Bitterkeit. Brenner: Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 70cl, 20cl
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