Absinthe Nostalgie 10cl
Produit d'exception édité en quantités limitées, cette absinthe est vieillie plusieurs mois dans un fût de chêne, comme au 19ème siècle. Un processus qui la teinte d'ambre et l'infuse de notes boisées.
Distillerie : Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 75cl, 10cl
Absinthe La Fine du Clandestin 10cl
Vous recherchez une absinthe de caractère, telle que les « Vallonniers » les buvaient dans la clandestinité ? Superbement amère, remarquablement végétale ? Ne manquez pas cette « Fine du Clandestin » qui marie 15 plantes dont les insolites angélique et véronique.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 52°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinthe La Chanvrière 10cl
Vous souhaitez goûter une absinthe verte qui change ? Ne manquez pas cette « Chanvrière » qui doit sa robe verte à une lente macération au chanvre. Particulièrement amère, elle se destine aux palais entraînés.
Distillerie : Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 75cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinthe de l’Herboriste 10cl
Absinthe La Môtisanne 10cl
Roger Etienne a hérité cette recette de son arrière-grand-père. Produite en quantité limitées, elle s'articule autour de 8 plantes. Amère et végétale, elle séduit par sa complexité.
Distillerie : Roger Etienne
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinthe des Chats 10cl
Voilà une absinthe blanche de caractère qui convaincra les amateurs d'intensité. Les saveurs s'exacerbent : florales et végétales, construites autour d'une forte complexité. Dans sa recette élaborée en 1860, 14 plantes dont beaucoup sont cultivées par le distillateur lui-même.
Distillerie : La Maison des Chats, Kevin Nebel
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 10cl
Absinthe des Petits Prés 10cl
Débutant, vous souhaitez vous initier avec un produit authentique, produit artisanalement en très petites quantités ? Ne manquez pas cette absinthe des Petits Prés, élaborée dans une famille de clandestins centenaire. On aime son équilibre, parfaitement dosé entre douceur et amertume, brassé de belle saveurs végétales.
Distillerie : Distillerie des Petits Prés, Blaise Chédel
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl, 10cl
Absinthe La 2112 10cl
Traditionnelle mais surprenante, voici une « vraie » blanche d'inspiration clandestine qui étonne le palais avec sa touche originale de coriandre. L’œuvre collective de deux potes tellement potes qu'ils ont baptisé leur distillerie « Les Frangins ».
Distillerie : Les Frangins
Teneur en alcool : 56°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl