Une absinthe toute douce, bercée par l’anis étoilé, qui s’inspire de la recette de 1900 d’un aïeul du distillateur.
Dans sa composition, dix plantes dont une majorité de plantes régionales et un taux d’alcool charpenté qui booste les arômes délicats de la grande absinthe du Val-de-Travers, pour une jolie complexité en bouche.
Meilleure absinthe suisse et Médaille d’Or Distisuisse 2013-2014
Médaille d’argent Distisuisse 2015-2016, 2017-2018, 2019-2020
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
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