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Absinthe La Folle 70cl

CHF 59.00

Découvrez une absinthe blanche déjantée, comme un clin d’oeil à l’interdiction de l’absinthe, accusée, en 1910, de rendre fou. La « Folle », c’est surtout un hommage à ces absinthes originales, équilibrées et rondes… avec ce petit twist épicé et herbacé qui fait toute la différence.

Distillerie : Hervé Beuret et Sylvie Jeanmairet
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl

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Catégorie : Absinthes blanches

Description

Les amateurs le savent bien, la « Fée » est gracieuse, élégante mais aussi un peu… déjantée. Comme un clin d’oeil à l’interdiction de l’absinthe en 1910, alors accusée de rendre fou (ce que la science a démenti, filez dans notre section « Histoire » pour découvrir toute la saga), cette absinthe mitonnée par Hervé Beuret et Sylvie Jeanmairet, joue avec les stéréotypes et affiche sur sa bouteille une fée en délire total, sanglée dans sa camisole de force.

Folle ? Oui ! Tout en épices, en herbacé et en complexité. Mais également équilibrée et veloutée, ronde, avec un retour tout doux infusé de réglisse, sans jouer la surenchère d’anis.

Une « Folle » qui se laisse bien volontiers approcher, prête à émoustiller les palais et les esprits aventureux. Car « ce sont les folles idées qui bâtissent le monde » disait Paul Boudreau. Et les Folles absinthes sans doute un peu aussi…

ANISÉ :
AMERTUME :
DOUCEUR :
VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
FLORAL :
COMPLEXITÉ :

VÉGÉTALE

Prédominance des saveurs herbacées contenues dans les plantes aromatiques

COMPLEXE

Saveurs complexes liées à une grande diversité des plantes distillées

PRIMÉE

Une absinthe d’exception, distinguée par des jurys prestigieux

PIQUANTE

Une absinthe aux notes épicées, agréablement piquante

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