Absinth Benoit 20cl
Eine schöne Bitterkeit in Anis gebadet, süß und komplex: Hier ist das Originalrezept, nach dem der Brenner drei Jahrzehnte lang heimlich gekocht hat. Ein Hauch von Authentizität.
Brenner: Yves Benoit
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth Mon péché mignon 20cl
Sie sind kein Freund süßer Absinthe? Probieren Sie diesen „Péché Mignon“ (kleine Sünde), einen rustikalen und trockenen Blanche, der von einem der ältesten Schwarzbrenner unserer Auswahl im Verborgenen gebrannt wurde. Eine sichere Wette.
Brenner: Willy Pellaton
Alkoholgehalt: 52 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl
Absinth La 2112 20cl
Traditionell, aber überraschend, ist hier ein „echter“ Blanche, der durch den Untergrund inspiriert wurde und den Gaumen mit seinem ursprünglichen Hauch von Koriander verblüfft. Die gemeinsame Arbeit zweier Freunde, die sich so nahe standen, dass sie ihre Brennerei „Les Frangins“ nannten.
Brenner: Les Frangins
Alkoholgehalt: 56 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth La Thuyonette 20cl
Eine Geschmacksexplosion der Kräuternoten für kräftige Bitterkeit und angenehme Komplexität. Das Geheimnis dieses Thuyonette? Aus sonnigen Gefilden importierte Arzneipflanzen, so wie es die Schwarzbrenner zu Zeiten der Prohibition taten.
Brenner: Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
Absinth La Jeannotte 20cl
Sie haben keine Ahnung und möchten mit einem „einfachen“ Absinth starten? Hier ist er! Dieser Jeannotte verführt Anfänger mit einer perfekten Balance. Nicht zu süß, nicht zu bitter, nicht zu anislastig... genau die richtige Mischung!
Brenner: Jean-Paul Jaquet
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl
Absinth des Vallées 20cl
Dieser Absinthe des Vallées ist perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Bitterkeit und wird von Anis dominiert, das Erbe eines hundert Jahre alten Rezepts, das der Schwiegervater des Brenners im Geheimen entwickelt hat.
Brenner: Distillerie Absinthe des Vallées, Michel Haldimann
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth Celle à Guilloud 20cl
Ein jahrhundertealtes Familienrezept mit sechs bitteren und krautigen Pflanzen für diejenigen, die keine zu süßen Absinthe mögen. Über mehr als 40 Jahre lang schwarzgebrannt, hat er sich seitdem nicht verändert. Ein „echter“!
Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl