Cet « Élixir du Pays des Fées » est une adaptation d’une ancienne recette dénichée dans un vieux grimoire.
Sa distillation artisanale développe toutes les saveurs typiques d’une vraie « bleue » traditionnelle du Val-de-Travers. Entendez une vraie « clandestine » comme on la sirote ici depuis plus d’une siècle. Dans sa composition, une dizaine de plantes, petite et grande absinthe, mélisse citronnée, hysope, menthe poivrée, fenouil… et anis vert, qui domine la partition.
Médaille d’or Distisuisse 2005-2006.
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
- TYPICITÉ : Anisée.
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