DISTILLERIES

Absintherie du Père François

Absintherie du Père François - Absinthe François Bezençon

À : Môtiers, Val-de-Travers

Il s’appelle François Bezençon. Mais ici, on l’appelle « le Père François ». Un passionné d’absinthe, d’objets anciens et autres archives qui décide, avec deux de ses fils, de créer son « absintherie », dès le 1er mars 2005, jour exact qui vit l’interdiction de distiller et de commercialiser l’absinthe levée en Suisse.

La petite entreprise familiale a su créer le désir et attiser le respect des amateurs. Dans les locaux de l’ancienne distillerie Sandoz, à Môtiers, elle fait également musée, présentant aux curieux sa précieuse collection d’antiquités, alambics, fontaines, verres et affiches. On y sirote le nectar maison dans un bistrot Belle-Époque.

Ses absinthes :

Élixir du Pays des Fées : une traditionnelle « clandestine » qui ravira les amateurs d’absinthes anisées.

Le Père François : les plantes de la région composent ici une partition floral-issime, dominée par la grande absinthe typique du Val-de-Travers.

Élixir du Pays des Fées

Élixir du Pays des Fées 100cl

CHF70.00
Les amateurs d'anis ne manqueront pas cet élixir, le plus anisé de notre sélection. Ni trop amer, ni trop doux, il marie une dizaine de plantes orchestrées par une recette ancestrale dans la plus pure tradition clandestine. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl

Élixir du Pays des Fées 50cl

CHF39.00
Les amateurs d'anis ne manqueront pas cet élixir, le plus anisé de notre sélection. Ni trop amer, ni trop doux, il marie une dizaine de plantes orchestrées par une recette ancestrale dans la plus pure tradition clandestine. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl

Élixir du Pays des Fées 20cl

CHF21.00
Les amateurs d'anis ne manqueront pas cet élixir, le plus anisé de notre sélection. Ni trop amer, ni trop doux, il marie une dizaine de plantes orchestrées par une recette ancestrale dans la plus pure tradition clandestine. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl

Le Père François

Absinthe Le Père François 70cl

CHF54.00
Cette absinthe, c'est un bouquet de fleurs en bouche, arômes typiques de la grande absinthe cultivée au Val-de-Travers. Mais encore ? De belles saveurs végétales et un équilibre parfait entre amertume et douceur. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 70cl