L’Absinthe du coin 70cl

CHF 54.00

Presque tout vient du coin, dans ce nectar délicat. Du jardin de la distillatrice même ! En bouche, comme une brassée de fleurs toutes douces, sans amertume.

Distillerie : Absinthe de derrière les Fagots, Nathalie Ryser Streuli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 20cl

En stock

Description

Nathalie Ryser Streuli est une distillatrice passionnée par les plantes, qu’elle ne se contente pas de distiller ; elle les cultive, dans son jardin de la Côte-aux-Fées.

Là haut, à 1000 mètres d’altitude, la grande et la petite absinthes trouvent un terrain élevé et calcaire idéal. De quoi composer cette délicate « Absinthe du coin » qui s’articule autour de la plante de grande absinthe régionale. Elle diffuse ses saveurs caractéristiques, comme si un grand bouquet de fleurs avait été précieusement préservé dans la bouteille.

ANISÉ :
AMERTUME :
DOUCEUR :
VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
FLORAL :
COMPLEXITÉ :
TYPICITÉ : Très florale (fleurs de grande absinthe).

VÉGÉTALE

Prédominance des saveurs herbacées contenues dans les plantes aromatiques

ABSINTHE LOCALE

Distillée avec la plante d’absinthe cultivée au Val-de-Travers

FLORALE

Prévalence des arômes contenus dans les plantes florales

COMPLEXE

Saveurs complexes liées à une grande diversité des plantes distillées

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