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Absinthe Benoit 50cl

CHF 40.00

Une belle amertume baignée d’anis, douce et complexe : voici la recette originale que le distillateur a cuite durant trois décennies dans la clandestinité. Un goût d’authenticité.

Distillerie : Yves Benoit
Teneur en alcool : 53°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

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Catégorie : Absinthes blanches

Description

Voici la recette qu’Yves Benoit a cuite durant ses années de clandestinité. 8 plantes pour une vraie « clandestine », amère comme il se doit, où les fleurs s’effacent face à la puissance de l’anis.

On reconnaît dans cet élixir les propriétés gustatives typiques de la grande absinthe des contrebandiers, contraints de l’importer de pays chauds à une époque où sa culture était également interdite en Suisse. Un goût authentique d’interdit.

Médaille d’argent au Concours suisse des produits du terroir, Courtemelon, 2019-2020

ANISÉ :
AMERTUME :
DOUCEUR :
VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
FLORAL :
COMPLEXITÉ :

ANISÉE

De l’anis plein la bouche pour plus de suavité et un trouble laiteux

RECETTE CLANDESTINE

Une recette élaborée pendant la clandestinité (1910 à 2005)

AMÈRE

Découvrez l’amertume typique de la plante d’absinthe

PRIMÉE

Une absinthe d’exception, distinguée par des jurys prestigieux

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