Les cocktails mythiques à l’absinthe
Depuis sa création à l'aube du 18e siècle, l'absinthe n'a cessé d'inspirer les mixologues du monde entier qui l'ont faite entrer dans l...
Absinthe frappé, Cocktail à la fée verte
De la glace pilée, du sirop, de l'absinthe surmontée d'une feuille de menthe : on ne fait pas plus rafraîchissant que cet "Absinthe Fra...
Death in the afternoon, Cocktail à l’absinthe
« La Mort dans l'après-midi », c'est le nom de ce cocktail mythique inventé par Ernest Hemingway en 1935, inspiré de son roman du même ...
Sazerac, Cocktail à l’absinthe
Aux États-Unis, on l'appelle « The First Cocktail », « Le premier cocktail ». Certains n'hésitent pas à le présenter comme le plus vieu...
Recette : Soupe glacée de melon à l’absinthe
Lorsque l'été nous enveloppe de sa chaleur, que les étals du marché regorgent de couleurs, on ne rêve que d'une chose : une frissonnant...
L’absinthe, une plante médicinale ancestrale
Le spiritueux « absinthe » emprunte le nom de la plante qui entre dans sa composition, ou Artemisia absinthium de son nom latin. Depuis...
L’absinthe dans l’art – La « Muse aux yeux verts » des plus grands artistes de la Belle-Époque
L'absinthe est invariablement associée aux plus grands artistes de la Belle-Époque. Ils s'appellent Verlaine, Rimbaud, Van Gogh, Degas,...
10 choses essentielles à savoir sur l’absinthe
1. L'absinthe a un goût anisé
Elle est généralement intégrée à la grande famille des apéritifs anisés. Certains comparent son goût au ...
La Bioveresse : première absinthe bio de Suisse
C'est la première absinthe biologique de Suisse ! Sortie en 2018 de l'alambic de Philippe Martin, la Bioveresse se brode de huit plante...
10 astuces pour choisir son absinthe
Peu de spiritueux présentent une aussi grande variété de saveurs que l'absinthe. Tout simplement parce que la diversité des plantes ent...
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