Coffret verres et cuillère à absinthe

Dans ce coffret de dégustation se lovent quelques-unes des absinthes blanches les plus délicates de notre sélection. Offrez-vous une ronde de dégustation autour de ces 4 flacons de 10 centilitres et identifiez la subtilité des saveurs anisées, florales, végétales, amères... Chacune de ces quatre absinthes, attentivement sélectionnées par nos experts, présente un profil aromatique singulier qui constitue un éventail idéal de saveurs. Ce sont des blanches dites « traditionnelles », dont le taux d'alcool oscille entre 53° et 54°. Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Yves Benoit, Roger Etienne, Absinthe La Valote Martin Teneur en alcool : 53°-54° Contenu disponible : 4 x 10 cl

La complexité d'une absinthe se mesure notamment à la diversité des plantes qui entrent dans sa composition. Et elles sont nombreuses, plus d'une vingtaine dans les recettes les plus complexes. Chacune d'elles apporte à l'absinthe l'alchimie qui va broder sa singularité, un équilibre délicat entre l'amertume des plantes d'absinthe, la douceur de la réglisse, la rondeur de l'anis, le piquant de la menthe, le citronné de la mélisse... Une absinthe complexe est une absinthe qui titille nos papilles d'une ribambelle d'arômes, en notes de tête puis en arrière-bouche ; une absinthe dense et riche, à l'opposé des absinthes rustiques et épurées qui s'articulent autour d'une base de six ou huit plantes. Découvrez dans ce coffret une sélection de quatre absinthes, trois blanches et une verte, plébiscitées par nos experts pour leur remarquable complexité. Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe de l'Herboriste, Absintherie Celle à Guilloud, Absinthe Bovet La Valote Teneur en alcool : 52-77° Contenu disponible : 4 x 10 cl

Bienvenue dans le monde des absinthes dites « Supérieures », celles qui, à la Belle-Époque, titraient haut. 77° pour la Septante7 et l'Émeraude de l'Absinthe Bovet La Valote. 72° pour l'Originale de l'Absinthe La Valote Martin. 70° pour l'Ancestrale de l'Absinthe de l'Herboriste. Une absinthe verte, trois absinthes blanches pour saisir toute la robustesse qui écrivit la légende de ce nectar, mais aussi la subtilité de ses saveurs que la force alcoolique n'estompe pas dans les breuvages les plus remarquables. C'est précisément cette ronde de saveurs autour de la force de la force de l'alcool qu'ont cherché à explorer nos experts, en allant chercher des propositions audacieuses auprès des petites distilleries artisanales qui font la légende du Val-de-Travers. De la douceur, de l'anis, des fleurs, des herbes sauvages ; on trouve tout ça dans ce coffret aussi fort que surprenant. Distilleries : Absinthe Bovet La Valote, Absinthe La Valote Martin, Absinthe de l'Herboriste Teneur en alcool : 70°-77° Contenu disponible : 4 x 10 cl

Partez à la découverte des absinthes dites « traditionnelles » avec ce coffret de 10 absinthes de 4 centilitres sélectionnées par les meilleurs experts de l'absinthe. Blanches, s'étageant entre 52% et 55% vol alcool, elles conservent les saveurs uniques de l'absinthe authentique made in Val-de-Travers. Distilleries : DistAB, Absinthe de l'Herboriste, Absinthe La Valote Martin, Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Yves Benoit, Pierre-André Currit, Absintherie Celle à Guilloud Teneur en alcool : 52°-55° Contenu disponible : 10 x 4 cl