Coffret verres et cuillère à absinthe
CHF 32.00
Dans ce set de dégustation édité par le verrier français La Rochère, retrouvez tout le nécessaire pour faire de l’apéritif un moment féerique. Il se compose de deux verres « Pontarlier » en verre moulé, répliques fidèles d’un modèle du 19ème siècle, une cuillère plate à absinthe pour y déposer un sucre et un livret de cinq recettes de cocktails qui marient subtilement l’absinthe.
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Ce set dégustation contient :
– deux verres « Pontarlier » avec réservoir de 20 ml pour doser avec justesse l’absinthe, réédition d’un verre soufflé à la bouche du 19ème siècle des collections du Musée de l’absinthe d’Auvers sur Oise
– une traditionnelle cuillère plate à absinthe, inspirée des modèles de la Belle-Époque
– Un livret de cinq recettes mythiques de cocktails à base d’absinthe.
Cinq absinthes peu ou pas sucrées pour déguster votre absinthe avec un sucre et une cuillère :
La Fine Verte (Christope Racine, Distillerie du Val-de-Travers) : sous sa jolie robe verte, 21 plantes et l’amertume la plus puissante de notre sélection.
La Belle-Époque (Philippe Martin, Absinthe La Valote Martin) : l’amertume superbe de la grande absinthe, comme dans les nectars de la Belle-Époque.
Bleue à Fernand (René Wanner, Absintissimo) : complexe, sèche et amère, les palais exigeants la dégustent telle quelle, les autres la sucrent à la cuillère.
La Tradition (Françoise Bovet, Distillerie Bovet La Valote) : une absinthe blanche fortement alcoolisée, spécialement conçue pour se prêter au rituel du sucre et de la cuillère.
La Veuve verte (Jean-Jacques Charrère, DuVallon) : Une verte végétale intense à l’amertume charpentée qui aime se faire chatouiller par la douceur du sucre.
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Nous vous recommandons
Absinthe La Fine Verte 70cl
Prêts pour un stupéfiant shoot de complexité ? Aucune absinthe de notre sélection n'apprête autant de plantes que cette Fine verte. Elles sont 21, macérées à froid durant trois à quatre mois pour atteindre, en bouche, l'apothéose végétale. Amère, elle aime se prêter au rituel du sucre et de la cuillère... mais se déguste également pure, à peine détendue par quelques gouttes d'eau.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 68°
Contenus disponibles : 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Fontaine à absinthe « Fée » 2 robinets
Boire une absinthe se transforme en un rituel convivial autour de cette superbe fontaine « Fée » surmontée d'une petite fée en verre bleuté. Entièrement soufflée à la bouche, de haute qualité, deux ou quatre convives peuvent y déposer leur verre et actionner leur robinet à leur rythme pour « étonner » l'absinthe (flux minimal) avant de la « battre » (flux plus intense). La louche est idéale, l'apéritif se prolonge, tout comme les confidences... magique.
Variante : Fontaine à absinthe « Fée » à 4 robinets
Contenance : 0.8 litre
Hauteur : 43 centimètres
Fontaine à absinthe « Sphère » 4 robinets
Son spectaculaire réservoir sphérique affiche une contenance record de 2 litres ! Disposez 4 verres sous ses 4 robinets, noyez l'eau de glaçons et laissez la magie opérer. Un peu d'absinthe pure, l'eau au goutte-à-goutte et la Fée qui s'opacifie, lentement. L'art de prendre son temps.
Contenance : 2 litres
Hauteur : 44 cm
Hauteur sous robinet : 21 cm
Affiche La fin de la fée verte (Guguss)
Offrez-vous l'affiche mythique de l'interdiction de l'absinthe en Suisse, « La Fin de la Fée verte » de Gantner, publiée en octobre 1910 dans l'hebdomadaire satyrique genevois « Guguss ». Restaurée, re-colorisée, elle raconte la légende de la Fée, qui s'apprête alors à plonger dans près d'un siècle de clandestinité, ce 7 octobre 1910 à minuit : Messieurs, c'est l'heure !
Format : 50 cm x 70 cm
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Cuillère à absinthe Premium
Reproductions fidèles des cuillères à absinthe les plus utilisées à la Belle-Époque, ces modèles premium sont confectionnés en inox. Résistantes, elles passent aisément au lave-vaisselle. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous cet objet évadé de la Belle-Époque qui métamorphosera l'apéritif en élégant voyage dans le passé.
Cuillère à absinthe Premium « Feuille »
Reproductions fidèles des cuillères à absinthe les plus utilisées à la Belle-Époque, ces modèles premium sont confectionnés en inox. Résistantes, elles passent aisément au lave-vaisselle. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous cet objet évadé de la Belle-Époque qui métamorphosera l'apéritif en élégant voyage dans le passé.
Cuillère à absinthe Premium « Belle Époque »
Reproductions fidèles des cuillères à absinthe les plus utilisées à la Belle-Époque, ces modèles premium sont confectionnés en inox. Résistantes, elles passent aisément au lave-vaisselle. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous cet objet évadé de la Belle-Époque qui métamorphosera l'apéritif en élégant voyage dans le passé.
Cuillère à absinthe Premium « Croix »
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Coffret dégustation Absinthes Complexes 4 x 10 cl
La complexité d'une absinthe se mesure notamment à la diversité des plantes qui entrent dans sa composition. Et elles sont nombreuses, plus d'une vingtaine dans les recettes les plus complexes. Chacune d'elles apporte à l'absinthe l'alchimie qui va broder sa singularité, un équilibre délicat entre l'amertume des plantes d'absinthe, la douceur de la réglisse, la rondeur de l'anis, le piquant de la menthe, le citronné de la mélisse...
Une absinthe complexe est une absinthe qui titille nos papilles d'une ribambelle d'arômes, en notes de tête puis en arrière-bouche ; une absinthe dense et riche, à l'opposé des absinthes rustiques et épurées qui s'articulent autour d'une base de six ou huit plantes.
Découvrez dans ce coffret une sélection de quatre absinthes, trois blanches et une verte, plébiscitées par nos experts pour leur remarquable complexité.
Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe de l'Herboriste, Absintherie Celle à Guilloud, Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 52-77°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
Coffret dégustation Absinthes Vertes 4 x 10 cl
Ce coffret de dégustation s'adresse aux amateurs de sensations fortes. Car les absinthes vertes composent la famille d'absinthes les plus fortes en alcool et en saveurs. Leur secret ? Une double macération des plantes, dont le deuxième procédé, qui peut s'étager sur plusieurs mois, teinte l'absinthe dite « blanche » de subtils camaïeux de vert, allant du vert or à l'émeraude.
En bouche, c'est un shoot végétal, plein de complexité qui atteste de la remarquable diversité des plantes utilisées, jusqu'à 21 ! Et si on les définit souvent de rustiques, d'amères et de charpentées, certaines vertes de notre coffret sauront ébranler vos certitudes, telle cette Poètes verte toute douce ou cette Chanvrière macérée avec des plants de cannabis.
Chacune des bouteilles de ce coffret a été précautionneusement sélectionnée par les experts d'AbsintheMarket pour vous assurer une palette de saveurs uniques et un éventail représentatif des arômes typiques des absinthes vertes artisanales et naturelles du Val-de-Travers.
Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Absintherie Celle à Guilloud
Teneur en alcool : 54°-77°
Contenu disponible : 4 x 10 cl
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