Cuillère à absinthe Premium « Croix »
CHF 12.00
Reproductions fidèles des cuillères à absinthe les plus utilisées à la Belle-Époque, ces modèles premium sont confectionnés en inox. Résistantes, elles passent aisément au lave-vaisselle. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous cet objet évadé de la Belle-Époque qui métamorphosera l’apéritif en élégant voyage dans le passé.
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Si, aujourd’hui, les absinthes sont plus douces qu’il y a un siècle, le rituel de la cuillère et du sucre demeure un Graal pour tout amateur d’absinthe. Heureusement, nombre de distillateurs maintiennent cette précieuse tradition en développant des absinthes peu ou pas sucrées, spécialement destinées à être sucrées avec une cuillère.
Comment l’utiliser ?
1. Après avoir rempli le verre d’une part d’absinthe (pour 3 à 4 parts d’eau), déposer sur les rebords la cuillère perforée à l’horizontale.
2. Coucher sur la cuillère un morceau de sucre.
3. Actionner le robinet de la fontaine à absinthe à son flux minimal, ou verser un filet d’eau avec une carafe, au centre du sucre, qui commence à se désagréger. L’absinthe se floute tout en se sucrant.
4. Lorsque le sucre est totalement dilué, brasser délicatement.
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