Dans cette vieille recette familiale aux sept plantes, pas de surenchère de complexité inutile. Voilà une « absainte nitouche » à laquelle on touche bien volontiers ! Joliment anisée, à la suavité élégante, elle est l’absinthe idéale des palais débutants. « Passe-partout », comme la définit son distillateur.
On aime le breuvage et on aime son étiquette dessinée par le talentueux illustrateur Antoine Rota, un enfant de la région exilé à Paris. Une sage nonne, sourire narquois, se sert une bleue en narguant les petits démons verts qui l’entourent. En tournant la bouteille, on découvre la nonne de dos à travers la transparence du nectar. On vous laisse deviner la suite…
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
- TYPICITÉ : Anisée.
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