Gare au coup de Guilloudtine ! Avec cette absinthe-là, difficile de garder la tête sur les épaules. C’est inscrit sur la bouteille, agrémentée comme il se doit d’une guillotine : « l’apéritif qui vous la coupe ».
Voici donc une blanche qui titre haut, 68° vol. alcool, initialement conçue en édition limitée pour Noël mais qui connut un tel succès qu’elle est devenue un classique.
Sa charpente s’efface derrière la rondeur de l’anis étoilé. Amère et tout à la fois douce, pleine de complexité… Oui, décidément, elle nous la coupe.
Médaille d’or aux World Spirit Awards 2013 à 2020
- ANISÉ :
- AMERTUME :
- DOUCEUR :
- VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
- FLORAL :
- COMPLEXITÉ :
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