Succombez au rituel historique de la fontaine pour déguster votre absinthe. Évadé du dix-neuvième siècle, c’est ainsi qu’on sirotait la « Bleue » à la Belle-Époque, sur les Boulevards parisiens.
Chaque invité dépose son verre sous l’un des robinets (2 ou 4) de cette fontaine en verre de haute qualité, entièrement soufflée à la bouche, surmontée d’une boule en verre.
Caractéristiques : Pied et réservoir en verre soufflé à la bouche. Couvercle en verre bordé d’inox surmonté d’une boule en verre.
Fontaine à absinthe 2 robinets Calluna boule : pied et boule lisses. Contenance 0.8 litre. Hauteur 38 centimètres.
Comment l’utiliser ?
1. Remplir le réservoir de la fontaine d’eau, y plonger quelques glaçons.
2. Remplir chaque verre d’absinthe pure (1 part de liqueur pour 3 à 4 parts d’eau) et le déposer sous l’un des robinets de la fontaine.
3. Actionner le robinet, à son flux minimal d’abord. Lorsque l’absinthe commence à se flouter, « battre » l’absinthe avec un jet d’eau plus soutenu.
4. Lorsque la « louche » est idéale, fermer le robinet et déguster.
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