DISTILLERIES

Distillerie Stillerie

Distillerie Stillerie - Absinthe du Val-de-Travers

À : Fleurier, Val-de-Travers

Bienvenue dans l’univers pop et coloré de la Distillerie “Stillerie”, une “nano distillerie artisanale” créée par trois potes, Céline, David et Julien. Leur slogan ? « Pour voir clair, il faut boire trouble » !

Genevois ensorcelés par la Fée du Vallon, ils se sont expatriés dans la mystérieuse vallée pour en saisir les secrets et le savoir-faire. Leur “touch” ? De l’alcool suisse bio et de l’eau des montagnes qui composent des absinthes au design résolument fresh et arty, plébiscitées dans les bars urbains.

Et les trois compères ne se sont pas arrêtés en si bon chemin. Ils apprêtent également deux gins, des liqueurs très originales (cannelle ou vanille) et quelques infusions à la grande et à la petite absinthe pour le sommeil, la digestion et le cycle féminin.

Les absinthes de la distillerie Stillerie

Absinthe Dame blanche 70cl

CHF 60.00
Conçue à Genève et distillée au Val-de-Travers, voilà une « Dame Blanche » qui conviendra parfaitement aux palais débutants. De l'anis, des fleurs, une touche d'amertume et pas mal de légèreté pour s'initier à la Fée autour d'un breuvage primé. Distillerie : Distillerie Stillerie Teneur en alcool : 60° Contenus disponibles : 70cl

Absinthe La Clairvoyante 70cl

CHF 60.00
Voici sans doute l'absinthe la plus anisée de notre catalogue. Douce, au trouble spectaculaire, cette Clairvoyante comblera les amateurs débutants, mais aussi les palais allergiques à l'amertume. Une très belle idée cadeau pour initier un proche au breuvage mythique. Distillerie : Distillerie Stillerie Teneur en alcool : 60° Contenus disponibles : 70cl

Absinthe Maman Brigitte 70cl

CHF 65.00
Cette "Absinthe au sapin" est teintée aux bourgeons de pins sylvestre. Une originalité qui la baigne d'une puissante amertume boisée et d'une fraîcheur printanière insolite. Pour les aventuriers du goût qui souhaitent explorer de nouvelles contrées gustatives. Distillerie : Distillerie Stillerie Teneur en alcool : 60° Contenus disponibles : 70cl

Absinthe Baba Yaga 50cl

CHF 60.00
82°! Oui, vous avez bien lu! Aucune absinthe du Val-de-Travers ne titre plus haut. Un coup de tonnerre qui va vous surprendre. Saveurs citronnées et fraîcheur déconcertante. À boire diluée ou en digestif, à peine assouplie de quelques gouttes d'eau. Distillerie : Distillerie Stillerie Teneur en alcool : 82° Contenus disponibles : 50cl

Pandore Liqueur de cannelle à l’absinthe 50cl

CHF 50.00
Cette liqueur marie l'absinthe à la cannelle, clous de girofle et graines de coriandre. Un petit bonbon digestif, baigné de douceur, qui se prête également à une dilution modérée pour laisser la Fée verte s'exprimer. Distillerie : Distillerie Stillerie Teneur en alcool : 42° Contenus disponibles : 50cl, 20cl

Pandore Liqueur de cannelle à l’absinthe 20cl

CHF 25.00
Cette liqueur marie l'absinthe à la cannelle, clous de girofle et graines de coriandre. Un petit bonbon digestif, baigné de douceur, qui se prête également à une dilution modérée pour laisser la Fée verte s'exprimer. Distillerie : Distillerie Stillerie Teneur en alcool : 42° Contenus disponibles : 50cl, 20cl