Möchten Sie einen echten Geheimabsinth probieren? Hier ist er! Pierrot hat dieses Rezept im Schatten des Gesetzes kreiert und seitdem hat sich nichts geändert.
„Ich kannte viele der verbotenen Absinthe, die damals hergestellt wurden. Ich hatte einige Tests durchgeführt, ungefähr 20, bevor ich die richtige Kombination gefunden hatte. Ich mag Bitterschnaps eigentlich nicht. Ich wollte einen süßen Absinth mit Anisgeschmack.“ So ist dieser „55°“ entstanden, exakt so wie er seinen Bleue mag. „Die Damen sind sehr zufrieden damit. Er ist einsteigerfreundlich“.
In seinem Alembik, 11 Pflanzen, darunter eine, „die ich geheim halte. Niemand hat es je herausgefunden“.
Es liegt an Ihnen, es herauszuschmecken. Jetzt sind Sie an der Reihe!
Silbermedaille Distisuisse 2013-2014
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Würzig. Sternanis.
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