DISTILLERIES

Philippe Geinoz, distillateur d'absinthe

Philippe Geinoz, distillateur d'absinthe

À : La Brévine (NE)

Il faut de l’humour pour baptiser son absinthe « La Chaleureuse » lorsque l’on vit dans le village… le plus froid du pays ! La Brévine, petite Sibérie suisse, et son record de -41,8°C atteint un hiver de 1987, est pourtant chaleureuse, c’est vrai, et le fromager du village Philippe Geinoz en sait quelque-chose.

De sa cuve fromagère à son alambic à absinthe, il n’y a qu’un pas que franchit adroitement cet amoureux des produits du terroir. Son absinthe respire les plantes régionales à plein nez, comme un bouquet de fleurs fraîchement écloses, un jour de printemps en Sibérie…

L'Absinthe chaleureuse

L’Absinthe chaleureuse 100cl

CHF67.00
Cette Chaleureuse exhale la grande absinthe de la région, autour de notes florales puissantes, twistées par une infusion généreuse d'anis. Une jolie complexité sans amertume. Distillerie : Philippe Geinoz Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 100cl