BRENNEREIEN

Philippe Geinoz, Absinth Brenner

Philippe Geinoz, Absinth Brenner

An: La Brévine (NE)

Man braucht eine gewisse Prise Humor, um seinen Absinth „La Chaleureuse“ (die Warmherzige) zu taufen, wenn man… im kältesten Dorf des Landes wohnt! La Brévine, das kleine Schweizer Sibirien, und sein Rekord von -41,8 ° C, der im Winter 1987 erreicht wurde, war wirklich heiß, und der Käsehersteller des Dorfes Philippe Geinoz erinnert sich noch daran.

Von seinem Käsebottich bis hin zu seinem Absinth war es nur ein Schritt, den dieser Liebhaber lokaler Produkte gekonnt unternahm. Sein Absinth verströmt den Duft regionaler Pflanzen, wie ein Strauß frisch blühender Blumen an einem Frühlingstag in Sibirien…

Absinth chaleureuse

Absinth chaleureuse 100cl

CHF 67.00

Dieser Chaleureuse verkörpert das Wermutkraut der Region mit kräftigen floralen Noten, die durch einen großzügigen Anisaufguss angereichert werden. Eine schöne Komplexität ohne Bitterkeit.

Brenner: Philippe Geinoz
Alkoholgehalt: 55°
Inhalt: 100cl