Absinth Nostalgie 10cl
Dieser Absinth ist ein außergewöhnliches Produkt, das in limitierten Mengen hergestellt wird. Er reift wie im 19. Jahrhundert mehrere Monate lang in einem Eichenfass. Ein Verfahren, bei dem er bernsteinfarben wird und Holznoten annimmt.
Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 54°
Inhalt: 75cl, 10cl
Absinth La Fine du Clandestin 10cl
Suchen Sie einen Absinth mit Charakter, wie ihn die „Vallonniers“ (Talbewohner) im Untergrund getrunken haben? Hervorragend bitter, bemerkenswert pflanzlich? Verpassen Sie nicht diesen „Fine du Clandestin“, der 15 Pflanzen kombiniert, darunter ungewöhnlicher Engelwurz und Ehrenpreis.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 52 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinth La Chanvrière 10cl
Möchten Sie einen grünen Absinth probieren, der sich verändert? Verpassen Sie nicht diesen „Chanvrière“, der seine grüne Farbe einer langsamen Mazeration in Hanf verdankt. Wegen seiner besonderen Bitterkeit ist er für geschulte Gaumen gedacht.
Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinth Herboriste 10cl
Absinth La Môtisanne 10cl
Roger Etienne erbte dieses Rezept von seinem Urgroßvater. Dieser Absinth wird in begrenzten Mengen produziert und basiert auf 8 Pflanzen. Bitter und pflanzlich verführt er mit seiner Komplexität.
Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinth Petits Prés 10cl
Anfänger, möchten Sie etwas über ein authentisches Produkt erfahren, das in sehr geringen Mengen von Hand hergestellt wird? Verpassen Sie nicht diesen Absinth des Petits Prés, der nach hundert Jahre alter Familientradition hergestellt wird. Man liebt seine Balance, perfekt dosiert zwischen Süße und Bitterkeit, ein Armvoll wunderschöner Pflanzenaromen.
Brenner: Distillerie des Petits Prés, Blaise Chédel
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl, 10cl
Absinthe des Chats 10cl
Hier ist ein weißer Absinth mit Charakter, der Liebhaber von Intensität überzeugen wird. Die Aromen werden verstärkt: Blumig und pflanzlich, entwickelt auf Basis einer starken Komplexität. In seinem 1860 entwickelten Rezept sind 14 Pflanzen, von denen viele vom Brenner selbst angebaut werden.
Brenner: La Maison des Chats, Kevin Nebel
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 10cl
Absinth La 2112 10cl
Traditionell, aber überraschend, ist hier ein „echter“ Blanche, der durch den Untergrund inspiriert wurde und den Gaumen mit seinem ursprünglichen Hauch von Koriander verblüfft. Die gemeinsame Arbeit zweier Freunde, die sich so nahe standen, dass sie ihre Brennerei „Les Frangins“ nannten.
Brenner: Les Frangins
Alkoholgehalt: 56 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl