ABSINTH DES MONATS
Absinthe des Petits Prés
Möchten Sie etwas über ein authentisches Produkt erfahren, das in sehr geringen Mengen von Hand hergestellt wird? Verpassen Sie nicht diesen Absinth des Petits Prés, der nach hundert Jahre alter Familientradition hergestellt wird. Man liebt seine Balance, perfekt dosiert zwischen Süße und Bitterkeit, ein Armvoll wunderschöner Pflanzenaromen.
Absinthe des Petits Prés

ABSINTHE UND ZUBEHÖR

Die besten Absinthe im Val-de-Travers und alles, was Sie brauchen, um sie zu verkosten

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ORIGINAL ABSINTHE DES VAL-DE-TRAVERS

Die besten handgebrannten Absinthe des Val-de-Travers

Absinth des Vallées 70cl

CHF 69.00
Dieser Absinthe des Vallées ist perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Bitterkeit und wird von Anis dominiert, das Erbe eines hundert Jahre alten Rezepts, das der Schwiegervater des Brenners im Geheimen entwickelt hat. Brenner: Distillerie Absinthe des Vallées, Michel Haldimann Alkoholgehalt: 53 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinth Ancestrale 50cl

CHF 59.00
Hier ist ein Absinth, der 1880 von der ersten Absinthbrennerei der Geschichte, Pernod in Couvet, hergestellt wurde. Erhalten vom Urgroßvater der Brennerei, der dort gearbeitet hat, wird er hier 140 Jahre später wiederbelebt. Ein Geschenk. Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio Alkoholgehalt: 70 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl

Absinth Ancestrale 10cl

CHF 22.00
Hier ist ein Absinth, der 1880 von der ersten Absinthbrennerei der Geschichte, Pernod in Couvet, hergestellt wurde. Erhalten vom Urgroßvater der Brennerei, der dort gearbeitet hat, wird er hier 140 Jahre später wiederbelebt. Ein Geschenk. Brenner: Absinthe de l'Herboriste, C. & P.A. Virgilio Alkoholgehalt: 70 Vol.-% Inhalt: 70cl, 50cl, 35cl, 10cl, 4cl

Absinth 55° 10cl

CHF 17.00

Ein stark anishaltiger Absinth, der typisch für die schwarzgebrannten Bleues ist, die während des Verbots im Vallon getrunken wurden. Sein Rezept hat sich seitdem nicht geändert. Ideal für Gaumen, die etwas über Absinth lernen möchten.

Brenner: DistAB
Alkoholgehalt: 55 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinth Blandine 50cl

CHF 51.00

Pastisliebhaber werden diese Blandine zu schätzen wissen, die reich an Sternanis und Lakritz ist. Und aus gutem Grund entwickelten die Schwarzbrenner in den 1960er Jahren diese „pastisartigen“ Rezepte, um mit dem damals angesagten französischen Anisalkohol zu konkurrieren. Kaum bitter ist er dennoch stärker als sein südlicher Cousin, indem er 65 Vol.-% Alkohol austitriert.

Brenner: DuVallon, Jean-Jacques Charrère
Alkoholgehalt: 65 Vol.-%
Inhalt: 50cl

Absinth La Bleue à Vipet 25cl

CHF 33.00

Hier ist ein Absinth, der Blumenliebhabern gefallen wird. Ein Blumengeschmack, der typisch für die Wermutpflanze ist, die im Val-de-Travers nach einem mehr als hundert Jahre alten Familienrezept angebaut wird.

Brenner: Roger Etienne
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 25cl

Absinth Le Chat 50cl

CHF 38.00
Le Chat wurde von einem der berühmtesten Schwarzbrenner des Tals hergestellt und hat die Prohibition überdauert. Und auch wenn Willy verstorben ist, reproduziert seine Tochter Françoise diesen sehr süßen und preisgekrönten Nektar, der sich hinter einem alten Etikett bourgeoiser Absinthe verbirgt. Hervorragend! Brenner: Absinthe Bovet La Valote Alkoholgehalt: 54 Vol.-% Inhalt: 100cl, 50cl, 10cl, 4cl

Absinth Benoit 4cl

CHF 8.00
Eine schöne Bitterkeit in Anis gebadet, süß und komplex: Hier ist das Originalrezept, nach dem der Brenner drei Jahrzehnte lang heimlich gekocht hat. Ein Hauch von Authentizität. Brenner: Yves Benoit Alkoholgehalt: 53 Vol.-% Inhalt: 100cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
UNSER VERSPRECHEN

ABSINTHE VON EXZELLENZ

Excellence

QUALITÄT

Absinthe von Exzellenz, nach der Tradition des 19. Jahrhunderts, vollkommen natürlich

Terroir

TERROIR

Destilliert im Val-de-Travers, dem Geburtsort des Absinths im 18. Jahrhundert.

Artisanat

HANDWERK

Handgefertigt von Mikrobrennereien in limitierten Mengen

Authenticité

AUTHENTIZITÄT

Heimlich gebrannte Nektare, die dem Verbot zwischen 1910 und 2005 getrotzt haben

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Finden Sie zum ersten Mal online die besten Absinthe des Val-de-Travers, Wiege der Grünen Fee, das sich 1910 gegen ihr Verbot auflehnte und ihre althergebrachten Kenntnisse und Traditionen insgeheim verewigte.

Außergewöhnlich und von den besten Spezialisten gelobt, werden alle unsere Absinthe von den renommiertesten Brennern der Welt in Handarbeit und in begrenzten Mengen nach Rezepten hergestellt, die aus dem Verborgenen stammen und von denen einige ausschließlich auf AbsintheMarket erhältlich sind.

Die Exzellenz und die ursprüngliche Tradition unserer Absinthe sind unsere Priorität. Im Val-de-Travers verkaufen wir nur handdestillierte Absinthe aus Naturprodukten und nach althergebrachter Tradition.

Alle unsere Brenner sind Meister, die in Kleinstbrennereien mit ihrer Hände Arbeit schaffen und Massenproduktion im Namen der Qualität ablehnen.

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