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Cuillère à absinthe perforée

CHF 5.00

Ces cuillères à absinthe s’inspirent des modèles les plus populaires du 19ème siècle. Dites « pelles perforées », elles permettent de sucrer délicatement l’absinthe. Offrez à votre Fée verte ce rituel historique. Déposez sur la cuillère perforée un morceau de sucre et laissez l’eau s’écouler doucement, jusqu’à dissolution complète du morceau de sucre.

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Catégorie : Cuillères à absinthe

Description

Ces cuillères à absinthe, reproductions historiques des plus belles heures de la Fée verte, ont connu leur heure de gloire avant l’interdiction, lorsque, sur les Boulevards parisiens, l’absinthe était alors la boisson le plus populaire de l’Hexagone, concentrant 90% des boissons apéritives. Son rituel, qui prenait plusieurs minutes, constituait une attraction pour les badauds et distinguait la dextérité des experts du genre.

Comment l’utiliser ?

1. Verser au fond du verre « deux doigts » d’absinthe pure.

2. Déposer horizontalement la cuillère sur les rebords du verre.

3. Mettre le morceau de sucre sur la cuillère perforée.

4. Verser un filet d’eau, idéalement à travers une fontaine à absinthe, pour diluer le sucre.

5. Après dilution du sucre, mélanger délicatement et déguster.

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